烤海鲜培训
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烤海鲜培训

关键字:烤海鲜培训|武汉烤海鲜培训|特色海鲜烧烤培训|海鲜烧烤培训班

学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:423人
总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:白班、晚班、周末班  
授课学校:湖北御美味餐饮培训中心
上课地点:武汉市洪山区
  项目背景:

烤海鲜烧烤也已成为全世界使用*广泛的烹调方式之一,无论是街头巷尾,或是街边店面、校门、车站、码头、商场、旅游 景点到处可见,由于它的香味及不同口味的调料,诱使着人们的食欲,再加上众多的可烤事物取之不尽,用之不竭,使烧烤有着经久不衰的市场。广泛的消费群体和深厚的市场基础,使得整个烧烤市场正处于发展期。

培训内容:

 

培训内容 烧海鲜系列
味型 ★香辣★麻辣★蒜蓉★鸡汁★椒盐★酸椒★咖喱★香茅等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★生蚝★扇贝★田螺(唆螺)★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★小黄鱼★秋刀鱼★带鱼★沙丁鱼★基围虾等
开心花甲系列(又名:锡纸花甲)
味型 ★原味★香辣★麻辣★酸辣等
菜品 ★★原味开心花甲粉★香辣味开心花甲粉★麻辣味开心花甲粉★酸辣味开心花甲粉★鸡尾虾粉★蛏子粉★生蚝粉
炒小海鲜系列
味型 ★蚝油★蒜蓉★鸡汁★葱姜炒★葱油灼★香辣★麻辣★酱爆★椒盐★咖喱等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★生蚝★扇贝★田螺(唆螺)★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★九肚鱼★沙丁鱼★带鱼★血蚬★蟹脚棒棒★基围虾★琵琶虾等
小海鲜香锅系列
味型 ★香辣★麻辣★酱爆★蚝油★蒜蓉★鸡汁★椒盐★葱姜★酱椒等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★扇贝★田螺(唆螺)★花蟹★肉蟹★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★血蚬★梭子蟹★带鱼★小黄鱼★沙丁鱼★蟹脚★基围虾★琵琶虾★各种素菜搭配等
汽锅蒸小海鲜系列
味型 ★豉油★香辣★椒麻★蒜蓉★椒盐★酱椒等
食材 ★花甲★蛏子★海瓜子★扇贝★田螺(唆螺)★花蟹★肉蟹★鱿鱼★墨鱼★鲍鱼仔★血蚬★梭子蟹★小黄鱼★鸦片鱼头★鲈鱼★多宝鱼★基围虾★琵琶虾等
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.海鲜的分类清洗 2.海鲜的保存、保管 
3.海鲜烹饪前的处理 
4.调味料和调味酱的熬制
5.特色口味小海鲜的烹饪和出品方法 
6.设备器具采购的方法和要求 
7.海鲜店的经营方法以及需要注意的细节 
8.海鲜烹饪需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
培训学费 费用咨询课程老师。
 根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

 

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