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之前在武汉新食典小吃培训学校的张先生说,但是去年一个季度做油焖大虾就赚了100多万,每天从早忙到晚,凌晨都还有不少人在吃虾。因为冬天就是淡季了,但是就这旺季顶上别人做几年。可见油焖大虾的利润是十分高的。
油焖大虾的过程就是油焖,新食典周老师教了十几年学员,每年都回去各地品尝油焖大虾,结合他们的长处,融合自己的技术,做出更能符合消费者需求的美味大虾。在武汉,每年的5月份到9月份,做潜江油焖大虾生意火的不得了,也吸引了周边地区的食客,很多人吃了还不过瘾,还要打包带回家和家人分享。武汉新食典饮食培训
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