山东羊汤火锅培训
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山东羊汤火锅培训

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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:510人
总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:白班、晚班、周末班  
授课学校:湖北御美味餐饮培训中心
上课地点:武汉市洪山区
  项目背景:

☆有近200年历史的单县羊肉汤,以其“色白似奶,水脂交融,质地纯净,鲜而不膻,香而不腻,烂而不黏”独特风格,载入中华名食谱,以汤入谱的只有单县羊肉汤,被国人称为中华*汤。民间有云“来到菏泽牡丹城,不品单县羊肉汤,等于白来菏泽走一桩!单县羊肉汤,被誉为中华美食之名汤!

培训内容:

 

培训内容 山东羊汤(中华美食)
山东羊汤
特      点
★投料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳的效果,单县羊肉汤的汤汁乳白绝不是添加其他物质实现的;
★国家地理标志保护产品。
山东羊汤 ★伏羊汤(辛温大热之羊肉汤,汗流浃背,至冬身体强壮,尤能御寒,可以预防一切由寒邪诱发的疾病,食疗作用显著。)
★天花羊脑汤(健脑明目)
★口条汤(壮身补血,*宜病愈大补)
★肚丝汤(可细嚼慢饮,眼窝汤肉烂如泥)
★奶渣汤(沙苏带甜)
★马蜂窝汤
★三孔桥汤
★腰花汤
★唧唧菜汤
★肺叶汤
★肥瘦汤等多种,各具风味。
山东羊汤
菜      谱
热菜:★过油肉★姜汁松花蛋★鱼香肉丝★尖椒肉丝★回锅肉★羊肉炒莜面★蒜香羊头肉★平定焖★蒜蓉海带丝★寿阳猪头肉★香菇北瓜★红焖肘子★烧茄子★黄焖鸡块★冰糖芦荟★豆腐丝★西红柿炒鸡蛋★让白菜★炒面筋★土豆片烤姥姥
熟食:★芥茉粉皮★肉丝拉皮★老醋花生豆★黄瓜沾酱★自制肘花★红油肚丝★皮蛋豆腐★金针菇★米粉肉★芥茉牛百叶★干炸带鱼★大丰收
主食:★山东大饼★火烧
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训 √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训学费 费用咨询课程老师(正宗技术,谢绝还价)。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

 

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