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点心糕点培训
关键字:点心糕点培训|武汉点心糕点培训|点心糕点培训学校|糕点培训学校
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:712人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:白班、晚班、周末班 授课学校:武汉厨神汇餐饮培训 上课地点:武汉市江汉区新华下路 详细描述:
(点点心意,甜而不腻,口留余香)
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点
培训详情:
培训内容
1.慕斯类:★蓝莓慕斯 ★草莓慕斯 ★芒果慕斯 ★巧克力慕斯
2.成品小蛋糕:千层蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★贝壳蛋糕 ★纸杯蛋糕 ★三角蛋糕 ★甜筒蛋糕
3.烘焙类蛋糕: 脆皮蛋糕 ★梅花蛋糕 ★戚分蛋糕 ★杏仁玉枕蛋糕 ★巧克力蛋糕 ★黄金天使卷 ★虎皮蛋卷 ★海绵蛋糕 ★瑞士纹身卷 ★蜂蜜千层糕 ★香橙黄金蛋糕 ★牛奶天使蛋糕 ★重油蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★枣泥蛋糕 ★香蕉蛋糕 ★橄榄蛋糕 ★纸包蛋糕 ★葱花卷蛋糕
4.布丁类:★草莓布丁 ★香芋布丁 ★鸡蛋布丁 ★鲜果布丁杯 ★彩虹布丁杯
6.蛋卷类:★脆皮蛋卷 ★奶香蛋卷 ★巧克力蛋卷 ★草莓蛋卷、青苹果蛋卷等十几种水果蛋卷培训费用
费用咨询课程老师,包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。
培训课程 1.糕点的基础知识与经营方法。
2.原料的选择和加工
3.各种辅料、馅料和调味料配制。
4.塑型的技术,
5.烘、烤、蒸、炸等制熟技术。
6.店面经营的选址原则、原料设备的采购途径。
7.投资预算及风险回避,店面经营的技巧与管理方法。培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般8-15天左右,视个人情况而定编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付