文化渊源：

既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的、也可以是熟的，或者腌过的。似乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。寿司是日本人*喜爱的传统食物之一，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

详细描述：

（品种繁多，颜色亮丽，营养丰富，齿颊留香）

寿司既可以作为小吃也可以作正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的。视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。

培训详情：

 

培训内容	1.卷帘寿司 ★肉松火腿卷帘寿司 ★青瓜卷帘寿司 ★肉松大根卷帘寿司 ★玉米热狗卷帘寿司 ★火腿卷寿司 ★ 2.大手卷寿司 ★肉松加州卷寿司 ★田园水果卷寿司 ★锦绣花手卷寿司★火腿青瓜生菜手卷 ★青瓜手卷 ★★双色鱼籽大根手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷等 3.小手卷寿司 ★火腿青瓜生菜手卷 ★青瓜手卷 ★泡菜手卷 ★双色鱼籽大根手卷 ★蟹棒火腿青瓜手卷 ★肉松加州卷寿司 ★田园水果卷寿司 ★锦绣花手卷寿司等 4.手握寿司 ★特色手握寿司  ★手握寿司 5.创意寿司 ★浪漫樱花寿司 ★心心相印寿司
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