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荆州锅盔培训
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：652人 
总课时：预约咨询 开班日期：滚动式开班 上课时段：白班、晚班、周末班 授课学校：湖北御美味餐饮培训中心 上课地点：武汉市洪山区 项目背景：
梁山风景优美，是当年秦始皇、隋文帝巡幸游览之所，位于京都长安西北80公里，在“八卦”中属于乾位，故将陵墓称为乾陵。
乾陵修建工程浩大，征用了数万名匠人和民工。
当时，有个叫冬娃的小伙子，从小失去母亲，和父亲两人相依为命，他生性聪明，勤劳朴实，很受乡邻的称赞。
谁料后来父亲因病卧床，冬娃每天除了上山打柴外，回来还要给父亲烧菜做饭，天长日久这样干，便练就了一手做饭的烹调技艺。修建乾陵征用民工时，他替父亲去做工，因人多而活路又有一天，他肚子饿得实在撑不住了，就悄悄地在路边挖了一个土窝窝，架上自己的头盔，把面和匀放在盔内，在盔下烧着柴禾，过了一会儿，他从盔内取出烙成的馍一尝，酥脆可口。他高兴极了，就把这个办法告诉了同伴，让大家改用铁锅去烙，结果吃起酥，闻起香，一传十、十传百，就形成了这种独特的锅盔馍。
培训内容：
培训内容 怪味牛肉锅盔 ★梅菜扣肉锅盔 ★橄榄鲜肉锅盔 ★瘦肉锅盔 ★灯影牛肉锅盔 ★怪味锅盔 ★香辣鸡柳锅盔 ★甜蜜蜜锅盔 培训课程 ① 讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
② 锅盔面团的制作技术与技巧。
③ 锅盔各种馅料的制作技术与技巧。
④ 锅盔下料与包馅的制作流程与方法。
⑤ 成品的烤制方法、温度控制方法。
⑥ 锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项。
⑦ 学员反复实操至熟练撑握全套锅盔技术制作工艺。培训费用 （费用咨询课程老师），含技术转让费 ★材料费 ★资料费，三年技术升级费等，学习中途不收任何费用，培训期间提供食宿。 培训时间 不限学习时间，学会为止，包教包会。学3-5天左右，根据个人掌握情况而定。学员随到随学，当天安排课程；*全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。 特别优惠 √ 提供设备清单和市场购置信息。
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