沙县小吃培训
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:415人
总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:白班、晚班、周末班  
授课学校:武汉厨神汇餐饮培训
上课地点:武汉市江汉区新华下路
  文化渊源:

人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代,沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题,把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势,不仅破解了“三农”难题,并以此带动沙县各项事业的发展,成效显著,得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。到过沙县的人必尝沙县小吃,吃了"沙县小吃"都有"沙阳归来无小吃"之感叹。

详细描述:

(清鲜淡甜、 制作精细、营养健康)

新鲜可口。从原料采购与食品保存的角度看,这种传统有效地*了食品的新鲜度。这就*了沙县小吃的新鲜可口。又是合乎科学的健康食品。是低脂肪、低热量的清淡食品。*主要的原料之一是黄豆、大豆,其营养成分的含量在各种食品中是名列前茅的。许多原料、佐料都具有丰富的营养。有的可以以食为药,有去病保健的作用,受到了社会各界的欢迎。

培训详情:

 

营养云吞类: 排骨云吞  ★猪肚云吞  ★牛腩云吞 ★一品蒸饺 ★上汤馄饨 ★上汤水饺 ★香拌水饺 ★香拌云吞 ★炸水  饺★

粉面类:青菜面(★酸菜面(★美味拌面(★榨菜肉丝拌面(★酸辣面()  ★云吞面(★榨菜肉丝面()   ★牛腩面(★排骨面()  ★牛肉面(★炒粉★酸菜面 ★肉丝面 ★云吞面 ★炸酱面 ★拌面 ★汤粉 ★炒米粉 ★炒河粉: ★炒桂林米粉 ★炒面 ★蛋炒饭 

炖汤类:乌鸡汤 ★★排骨汤 ★猪心汤  ★清炖排骨汤(清热祛火★党参猪心汤(滋阴补血)  ★★莲子猪肚汤(开脾健  胃★参杞鹌鹑汤(滋补养颜)  ★当归牛肉汤(补心明目

套饭类:西红柿炒蛋套饭 ★青椒炒蛋套饭 ★回锅肉套饭 ★莴笋肉片套饭 ★榨菜肉丝套饭 ★酸菜肉丝套饭 ★卤香干 ★卤香鸡蛋★

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