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纸上烧烤技术培训
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:428人 总课时:电话咨询 开班日期:常年开班 上课时段:早班、晚班、周末班 授课学校:武汉久为珍 上课地点:武昌阅马场云鹤大厦 项目介绍
改革开放以来,烧烤作为一种特色餐饮或休闲美食,始终处于旺销势头,从传统的炭烤,到无烟烧烤,始终是人们日常休闲生活中的衷爱,人们与烧烤有着不解之缘。但是,从营养与健康的角度上看,人们在逐步地追求食品的安全与卫生。由此,诞生了“纸上烧烤”这一新的烧烤方式。
项目特点
纸上烧烤更卫生,烧烤用纸是一次性的,符合当今人们的消费观念,纸上烧烤避免了食物焦糊,但又能及时补充食物流失的水分,既可以排食物本身多余的油脂,又可以保持食物内部的营养成分。传统采用炭烤和煤气炉进行加工,很容易损害食物本身的蛋白质,在烤的过程中易产生对人体有害的物质。而纸上烧烤不用明火,双重加热,用纸烤出来的食物能更好地锁住食物本身的水分,配上特调的各种酱汁,口感格外嫩滑!
经营优势
1、纸上烧烤无明火,无油烟,卫生、健康、环保,仅此一点,足以吸引顾客。
2、烧烤用料各地有售,而且成本低,操作程序将全部培训到位。
3、可以烤制的菜品多,有肉类、蔬菜类、海鲜类、主食类——符合现代人的营养均衡、健康的理念。
4、无需厨师、无需大量的工作人员,管理方便等,成本低,*利润收益。
5、竞争对手少,纸上烧烤尚属发展初始阶段,足有客源保障。
培训详情
培训内容
烤肉片 烤鱼片 烤猪肝 烤鸡翅 烤鸡腿 烤猪皮
烤鱿鱼 鱿鱼须 烤牛肉 烤羊肉 烤培根 烤鸡肉
烤鸡胗 烤鸭肝 烤鸭肠 烤香肠 烤蔬菜 烤水果
烤土豆 金针菇 烤黄瓜 烤茄子 烤韭菜 烤干子
培训要点
纸上烧烤的用具配置;
纸上烧烤的原材料选购;
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付