蛋糕培训
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学校价格：￥电话咨询	网上优惠价：￥咨询享团购价	关注度：584人
总课时：预约咨询	开班日期：滚动开班	上课时段：白班，晚班，周末班
授课学校：武汉东方神厨小吃培训
上课地点：武汉市武昌区首义广场

　　蛋糕介绍

　　别看现在的蛋糕花样众多，口味百变，追溯其历史我们发现*早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。随着时代的进步与发展，蛋糕逐渐普及走入平常百姓家庭。广受食客的青睐。

培训情况

培训内容

香枕蛋糕、思蜜蛋糕、加州葡萄蛋糕、柠檬蛋糕、水果条蛋糕、甜筒蛋糕、火腿咸蛋卷、葡萄毛巾卷、哈雷蛋糕、牛奶蛋糕、千层蛋糕、蜂巢蛋糕、吉士蛋糕、波萝蛋糕、虎皮马赛克蛋糕、香妃蛋糕、魔鬼蛋糕、抹茶红豆蛋糕、巧三角蛋糕、海绵蛋糕等

课程安排

1、讲述的蛋糕发展史及基础理论知识；

2、以上品种制作的技术与技巧；

3、各式馅料的配制技术与技巧

4、烤制与烙制的方法

5、蛋糕的制作流程与方法

6、蛋糕的销售技巧

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4到5天左右，视个人情况而定。

培训费用

包含技术转让费、餐费、材料费、资料费。

特别优惠

1、加桃酥

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