煎饼果子培训
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煎饼果子培训

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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:565人
总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:白班、晚班、周末班  
授课学校:湖北御美味餐饮培训中心
上课地点:武汉市洪山区
  项目背景

煎饼果子是一种天津风味街头特色小吃,到天津不吃煎饼果子可以说是很大遗憾,天津煎饼的制作是从山东引进的,相传一百多年前,一名山东人在天津街头叫卖煎饼卷大葱,随着时间的推移大葱变成了果子,煎饼卷大葱也成了煎饼果子,煎饼果子直径只有一根油条长度,用小米或绿豆麵制作,通常加摊鸡蛋,称鸡蛋煎饼果子。

培训内容:

 

培训内容 煎饼果子
关      于
煎饼果子
☆中 文 名: 煎饼果子; 
☆别    称: 煎饼馃子、鸡蛋饼、煎饼; 
☆外 文 名: Chinese savior crepe; 
☆材    料: 馃篦儿(薄脆/油条),面酱,葱末,辣椒,鸡蛋;
☆类    别: 油炸食品; 
☆历    史: 一百余年; 
☆主要产地: 天津; 
☆作    料: 细葱花、面酱、酱豆腐汁、辣酱;
☆制作用时: 3分钟至5分钟; 
☆味    道: 咸香、香辣; 
☆源    地: 天津 煎饼;
☆原 产 地: 山东临沂;
天 津 版
煎饼果子
★食材:绿豆面薄饼+鸡蛋+油条|薄脆|果篦儿;
☆酱料:面酱+葱末+芝麻+辣椒酱+腐乳;
东 北 版
煎饼果子
★食材:面饼(面粉)+鸡蛋+油条;
☆酱料:葱花(香菜)+蒜蓉辣椒酱(甜面酱);
山 东 版
煎饼果子
★食材:玉米面饼+鸡蛋;
☆酱料:辣椒酱+土豆丝|胡萝卜丝|黄瓜丝|粉丝|茄子片|大白菜|土豆片;
商 业 版
煎饼果子
★食材:玉米面饼;绿豆面饼;小麦面饼;鸡蛋;薄脆;油条;
☆酱料:辣椒酱+葱花+香菜+土豆丝|胡萝卜丝|黄瓜丝|粉丝|茄子片|大白菜|土豆片等;
家 庭 版
煎饼果子
★食材:绿豆面饼+鸡蛋+油条等;
☆酱料:细葱花+番茄面酱+酱豆腐汁+香辣酱等;
御 美 味
煎饼果子
★食材:黄豆面饼;黑豆面饼等杂粮面饼;
☆酱料:细葱花+火腿片|香肠|豆腐丝|红油榨菜丝+生菜+肉松+海鲜酱|香辣酱|麻辣酱|酱豆腐汁|豆豉辣酱|泡椒辣酱等;
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训 √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训学费 费用咨询课程老师。  
根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们*的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!

 

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