项目背景：

东北饺子馆是一个知名的东北菜品牌，主要以经营北方饺子、东北知名菜肴为主，成立于上海，经过十多年的市场发展，哈尔滨饺子馆已经成为了上海地区知名的东北菜品牌，受到了众多消费者的喜爱。

作为饺子馆，*为知名的自然是东北饺子了，不过除了饺子之外，东北饺子馆还有其他比较知名的东北菜，比如小鸡炖蘑菇、东北地三鲜、锅包肉、酱骨棒等等，除了这些比较知名的东北菜之外，东北饺子馆还能够让消费者品尝到哈尔滨红肠，这些都是在其他东北菜馆中品尝不到的美味。

 

*简介：

叶静：中华餐饮界知名厨师，明星金厨，国家餐饮高级技师，曾获得中华优秀厨师，**厨师等荣誉称号，曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨，曾得到史正良大师的精心指点，精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作，曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名厨荣誉称号，现叶大师主要负责御美味公司中餐面点及系列产品的研发和培训，为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。

陈创：华人餐饮名厨，中华名厨，明星金厨，国家特级职业烹调师，毕业于四川烹专，并有幸得到曾荣获“世界名人奖”的川菜大师苏树生教授、以及高炳义和史正良大师的精心指点，精通川、粤菜点及厨政管理，于09年7月在中华国际名厨峰会上获得“中华名厨”*荣誉称号，并在上海举办的第三届全球华人餐饮名人论坛上获得“华人餐饮名厨”*具*尊贵称号，陈大师特别是在麻辣口味作品制作上如鱼得水。现陈大师主要负责御美味公司广式、川味饮食文化精髓传播，及系列产品的研发和培训。如广式煲仔饭、台湾卤肉饭、潮汕砂锅粥、广式肠粉、台湾手抓饼等，现培训学员无不称好、叫绝。

徐光：*知名厨师，*烹饪协会名厨专业委员会成员，国家高级烹调及时，*菜烹饪大师，南方美食城、添乐大酒店、杏花村大酒店中餐部行政总厨，湘湖情大酒店中餐部技术总管，主要擅长粤菜、川菜、湘菜、鲁菜的烹饪和研发，曾获得全国优秀厨师、**厨师、现在御美味公司担任中餐部技术总监，负责特色小吃新品的开发、产品升级及技术培训工作，大师工作认真负责，有爱心，认真教学，获得学员的一致好评。

 

培训内容：

 

培训内容	东北饺子
	东北饺子 特      点	饺馅里适当加些蔬菜，不但味道好，而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素，可促进人体肠胃蠕动，防止荤食过多，影响消化吸收。
	东北水饺 系      列	★羊肉饺子★牛肉饺子★大肉饺子★大肉茴香饺子★大肉芹菜饺子★大肉韭菜饺子★大肉白菜饺子★大肉萝卜饺子★鸡蛋韭菜饺子★素三鲜★肉三鲜★角瓜鸡蛋★酸菜猪肉★萝卜猪肉★青椒猪肉★香菜猪肉★圆 葱 猪 肉★香菇猪肉★松花蛋猪肉★玉米猪肉★猪肉大葱★酸汤水饺等； （注：每两7个/3元）
	东北煎饺 系      列	★羊肉煎饺★牛肉煎饺★大肉煎饺★三鲜煎饺★大肉茴香煎饺★大肉芹菜煎饺★大肉韭菜煎饺★大肉白菜煎饺★大肉萝卜煎饺鸡蛋韭菜煎饺等； （注：每两6个/3元）
	东北饺子馆
	特      色	★东北酱大骨（45元）★酱猪脚（ 30元）
	卤      菜	★猪耳朵（25元）★猪心（25元）★猪嘴（25元）★猪舌（25元）★牛肚（25元）★鸭翅（20元）★鸭菌（18元）★鸡脚（18元）等；
	凉      菜	★拌茄子（10元）★拌豇豆（10元）★拌苦瓜（10元）★拌凉面（10元）★拌香干（10元）★西红柿（10元）★蒜泥黄瓜（10元）★拌海带丝（10元）★油炸花生米（10元）★五香花生米（10元）★木耳芥末（10元）等；
	炖      菜	★猪肉炖粉条（25元）★排骨炖冬瓜（25元）★牛肉烧黄豆（18元）★小鸡炖蘑菇（28元）等；
	小      炒 （盖   饭）	★素炒藕片（10元）★洋葱鸡蛋炒粉条（14元）★番茄炒菜花（10元）★椒香榨菜炒肉丝（14元）★蒜蓉娃娃菜（10元）★西葫芦木耳炒鸡蛋（14元）★豆芽炒蛋（12元）★豇豆炒肉（16元）★麻辣豆腐（12元）★肉炒蒜苔（16元）★酸辣土豆丝（12元）★黄花菜炒鸡蛋（16元）★五彩黑白菜（12元）★白菜猪肉炒木耳（16元）★苦瓜炒鸡蛋（12元）★小炒肉丝（18元）★香菇炒油菜（12元）★木耳炒肉丝（18元）★芹菜炒豆干（12元）★蘑菇炒肉片（18元）★干煸豆角（14元）★东北酸菜炒肉（18元）★铁板鸡蛋（14元）★铁板粉丝包菜（18元）★铁板豆腐（14元）★腊肉炒黄豆芽（18元）★酱炖豆腐（14元）★辣白菜炒五花肉（18元）★木须柿子（14元）★木耳豆腐炒粉丝（18元）★红烧茄子（14元）★东北尖椒干豆腐（18元）★干煸土豆条（14元）★鱼香肉丝（20元）★酱香土豆泥（14元）★溜肉片（22元）★肉末扒油菜（14元）★香辣豆丝（22元）★肉末扒茄子（14元）★干炸带鱼|黄花鱼（26元）★豆干炒韭菜（14元）★回锅肉（18元）★西红柿炒茄丝（14元）★虎皮尖椒（28元）★火腿肠炒花菜（14元）★红烧鳕鱼（28元）★土豆片烧海带（14元）★鱿鱼炒韭菜（28元）★青椒黄瓜炒肉（14元）★小炒蘑菇鸡（36元）★腊肠丁炒四季豆（14元）★麻辣一锅出（38元）★私房小炒圆白菜（14元） 蒜蓉辣酱炒虾（48元）等；
	汤      类	★羊杂汤（28元）★冬瓜丸子汤（15元）★青菜肉片汤（15元）★酸菜白肉他（15元）★榨菜肉丝汤（12元）★紫菜蛋花汤（10元）★木须柿子汤（10元）★豆腐小菜汤（10元）等；
	面      类	★肥肠面（大碗13元小碗10元）★牛肉面（大碗13元小碗10元）★东北打卤面（大碗12元小碗8元）★尖椒肉丝面（大碗12元小碗8元）★西红柿鸡蛋面（大碗12元小碗8元）★炸酱面（大碗12元小碗8元）★朝鲜冷面（8元）等；
培训课程		理论课： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3. 编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付 免费预约试听 *课程分类： 请选择课程分类 厨师 *课程名称： 请选择课程 武汉热干面培训 炸酱面培训 重庆小面培训 桂林米粉培训 襄阳牛肉(杂)面培训 广式肠粉培训 羊肉泡馍培训 杂粮果蔬面培训 万州小面培训 特色粉面培训 早餐粉面套餐 新农牛肉面培训 早餐创业班 腰花面培训 五谷杂粮渔粉培训 美味鲜鱼粉培训 襄阳牛肉面培训 砂锅土豆粉培训 四川砂锅培训 河南烩面培训 兰州拉面培训 山西刀削面培训 凉面凉皮培训 淮南牛肉汤培训 担担面培训 重庆酸辣粉培训 常德牛肉粉培训 柳州螺狮粉培训 原味汤粉培训 油炸串串培训 脆皮玉米培训 长沙臭豆腐培训 黄金大饼培训 冷锅串串培训 地方小吃套餐 铁板烧培训 萝卜牛杂培训 唆螺花甲培训 炕土豆培训 轰炸大鱿鱼培训 正宗麻辣烫培训 成都冒菜培训 东北烤冷面培训 旋转薯塔培训 空心大麻球培训 铁板鱿鱼培训 煲仔饭培训 木桶饭培训 竹筒饭培训 卤肉饭培训 口味虾蟹培训 油焖大虾培训 瓦罐煨汤培训 浏阳蒸菜培训 特色小炒班 麻辣香锅培训 快洁菜培训 湖北菜培训班 中式快餐店套餐 厨师提高班 湘菜培训班 川菜培训班 特色私房菜培训 炒粉炒面炒饭培训 鱼糕鱼豆腐培训 沙县小吃培训 盒饭称菜培训 黄焖鸡米饭培训 吊锅饭培训 盖浇饭培训 隆江猪脚饭培训 烧鹅饭-烧鸭饭 压锅菜培训 火焰醉鹅培训 火焰鱼培训 精品卤菜培训 绝味鸭脖培训 夫妻肺片培训 卤菜熟食套餐 馋嘴鸭培训 酱板鸭培训 啤酒烤鸭培训 果木炭烤鸭培训 摇滚烤鸡培训 农夫烤鸡培训 广式烧腊培训 北京烤鸭培训 久久鸭脖培训 精武鸭脖培训 泡菜凉菜培训 小笼包培训 生煎包系列培训 包子馒头花卷培训 酱香饼培训 三鲜豆皮培训 杂粮煎饼培训 荆州锅盔培训 鸡蛋灌饼培训 灌汤包培训 千层饼培训 公婆饼培训 印度飞饼培训 武大郎烧饼培训 皇中皇大饼培训 煎饼果子培训 汽水包培训 东北饺子馆 剁馍培训 南北饼类培训 包子店项目套餐 石头饼培训 营养砂锅粥培训 健康大油条培训 三鲜馄饨培训 烧麦培训 油炸系列培训 陕西肉夹馍培训 香河牛肉饼培训 梅菜扣肉饼培训 卤肉卷饼培训 葱油饼培训 掉渣饼培训 西点蛋糕高级班 西点烘焙全能班 西点烘焙精品班 西点烘焙初级班 翻糖蛋糕高级班 韩式裱花班 西点微店精品班 桃酥王培训 老婆饼培训 马卡龙培训 起司蛋糕培训 饮品西餐糕点班 月饼系列培训 西点饼干培训 蛋挞泡芙培训 绿豆酥-板栗酥 台湾手抓饼培训 台湾鸡排培训 鸡翅包饭培训 可丽饼培训 蛋挞泡芙培训 鸡蛋仔培训 台湾盐酥鸡培训 大肠包小肠培训 铜锣烧培训 台湾饭团培训 熊掌包培训 章鱼小丸子培训 日式寿司培训 关东煮培训 韩式小鱼饼培训 韩式烤肉培训 石锅拌饭培训 韩式炸鸡培训 奶茶培训班 港式甜品培训 冰沙奶昔培训 冰淇淋系列培训 五谷杂粮饮品培训 手工酸奶培训 饮品水吧套餐班 果饮系列培训 广东糖水培训 台湾甜品培训 特色烧烤培训 烤海鲜培训 土耳其烤肉培训 锡纸烧烤培训 开心花甲培训 烤面筋培训 烤牛蛙培训 烤鸭脖培训 万州烤鱼培训 水晶烧烤培训 回民烧烤培训 夜宵烧烤套餐 转炉烤鱼培训 瓦罐烤鱼培训 无烟烧烤培训 纸上烧烤培训 蒙古烤羊培训 大西北烤肉培训 烤猪蹄培训 手撕烤兔培训 疯狂烤翅培训 诸葛烤鱼培训 西餐牛排培训 披萨系列培训 汉堡炸鸡培训 海鲜焗饭培训 西式快餐套餐班 咖啡培训高级班 调酒培训高级班 西餐全能班 石锅鱼系列培训 回转火锅培训 涮涮锅培训 澳门豆捞培训 潮汕火锅培训 山东羊汤火锅培训 什锦火锅培训 东北白肉火锅培训 湖北野味火锅培训 粤式海鲜打边炉 杭州三鲜暖锅培训 八生火锅培训 成都火锅培训 花江狗肉火锅培训 猪肚鸡火锅培训 老北京涮羊肉培训 重庆鸡公煲培训 重庆冷锅鱼培训 酸菜鱼水煮鱼培训 羊蝎子火锅 *学员姓名： *手机号码： 备注： 温馨提示：提交报名后我们有老师和你联系 相关课程推荐 相关学校推荐 相关资讯推荐 济宁面食培训,哪里有培训面食小吃的 - 济宁职业技能 -... 小吃培训 老师手把手教学 学员亲自操作练习 小吃培训，手把手教学，口碑相传，正宗技术配方 烧烤培训!海鲜烧烤，特色烧烤技术，烧烤培训热线 咖啡 特色奶茶 特色麻辣火锅 炸鸡 特色卤菜 小笼包 饺子 武汉市江汉区味顶记 武汉香锅里辣饮食文化培训中心 掌握潜江油焖大虾技术，当季即可赚百万 武汉**全的小吃培训学校，占领市场遥遥* 都说铁板鱿鱼好赚钱，赚钱的秘诀是什么？ 央视推荐小本创业好项目：铁板烧 卖开心花甲的创业之路，一路辛酸一路欢 武汉哪里有中式快餐做法，学习中式快餐哪里好？ 在武汉小吃培训公司学习有哪些好处？ 白领辞职卖酸辣粉 月收入2.5万元 如何开麻辣烫小吃店才不倒闭 不想进厂打工做开心花甲生意挣钱吗？ 培训世界 | 学校首页 | 学校介绍 | 课程设置 | 开班信息 | 学校新闻 | 师资介绍 | 学校环境 | 招聘信息 | 在线留言 | 合作招生 | 投诉/建议 湖北御美味餐饮培训中心 | 湖北御美味餐饮管理有限公司|御美味培训学校|武汉御美味怎么样|武汉御美味餐饮培训 | 湖北御美味餐饮培训中心 湖北御美味餐饮培训中心团购预约热线：400-888-4851 沪ICP备12032008号-7 电子营业执照 教育资质 全国优秀教育网站 企业信用等级AA级