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营养砂锅粥培训
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：369人 
总课时：预约咨询 开班日期：滚动式开班 上课时段：白班、晚班、周末班 授课学校：湖北御美味餐饮培训中心 上课地点：武汉市洪山区 项目背景：
大文豪苏东坡食了黄豆提浆辅以无锡贡米熬煮的粥品后，诗兴大发，写下了“身心颠倒不自知，更知人间有真味”的诗句。诗人陆游留下的《食粥诗》云：“世人个个学长年，不语长年在目前。我得宛立平易法，又见将食粥致神仙”。明代诗人张方贤写有《煮粥诗》，其中有一句话是说“莫言淡薄少滋味，淡薄之中滋味长”。说出了粥的那种淡而悠长的味道。
培训内容：
培训内容 砂锅系列：砂锅海虾粥 ★砂锅生鱼粥 ★砂锅大蟹粥 ★砂锅土鸡粥 ★砂锅水鱼粥 ★砂锅王鸽粥 ★砂锅黄鳝粥 ★砂锅肚片粥等等 生滚系列：状元及弟粥 ★皮蛋瘦肉粥 ★滑蛋牛肉粥 ★香菇鸡柳粥 ★香芋排骨粥 ★凉瓜牛柳粥 ★山药瘦肉粥等等 培训课程 1.食材选择、辨别。
2.前期初加工、处理方法。
3.泡米的技巧及浸泡时间（按季节温度）和浸泡方法。
4.米、水、食材配比及熬制时间、方法。
5.成本核算，售价指导。
6.学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业。
7.一对一教学，包教包会，学会为止。
8.设备导购，店面设计，技术服务三年支持。培训费用 （费用咨询课程老师）含技术转让费、材料费、资料费，三年技术升级费等，学习中途不收任何费用，培训期间提供食宿。 培训时间 4—7天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间；学员随到随学，当天安排课程；*全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。 特别优惠 √ 提供设备清单和市场购置信息。 √ 指导招牌设计。 √ 指导菜单设计。 编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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