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葱油饼培训
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：433人 
总课时：预约咨询 开班日期：滚动式开班 上课时段：白班、晚班、周末班 授课学校：湖北御美味餐饮培训中心 上课地点：武汉市洪山区 *简介：
叶静：中华餐饮界知名厨师，明星金厨，国家餐饮高级技师，曾获得中华优秀厨师，**厨师等荣誉称号，曾在丽晶大酒店、东方美食城中餐部行政总厨，曾得到史正良大师的精心指点，精通粤菜、湘菜、面点、烹饪和制作，曾在第二节全球华人餐饮名人论坛上获得华人餐饮名厨荣誉称号，现叶大师主要负责御美味公司中餐面点及系列产品的研发和培训，为人热情、教学认真，受到了学员的好评和拥护。
陈创：华人餐饮名厨，中华名厨，明星金厨，国家特级职业烹调师，毕业于四川烹专，并有幸得到曾荣获“世界名人奖”的川菜大师苏树生教授、以及高炳义和史正良大师的精心指点，精通川、粤菜点及厨政管理，于09年7月在中华国际名厨峰会上获得“中华名厨”*荣誉称号，并在上海举办的第三届全球华人餐饮名人论坛上获得“华人餐饮名厨”*具*尊贵称号，陈大师特别是在麻辣口味作品制作上如鱼得水。现陈大师主要负责御美味公司广式、川味饮食文化精髓传播，及系列产品的研发和培训。如广式煲仔饭、台湾卤肉饭、潮汕砂锅粥、广式肠粉、台湾手抓饼等，现培训学员无不称好、叫绝。
徐光：*知名厨师，*烹饪协会名厨专业委员会成员，国家高级烹调及时，*菜烹饪大师，南方美食城、添乐大酒店、杏花村大酒店中餐部行政总厨，湘湖情大酒店中餐部技术总管，主要擅长粤菜、川菜、湘菜、鲁菜的烹饪和研发，曾获得全国优秀厨师、**厨师、现在御美味公司担任中餐部技术总监，负责特色小吃新品的开发、产品升级及技术培训工作，大师工作认真负责，有爱心，认真教学，获得学员的一致好评。
培训内容：
培训内容 葱油饼：原味葱油饼 ★鲜肉末葱油饼 ★牛肉葱油饼 ★香酥葱油饼 ★椒香葱油饼等
掉渣饼：鲜肉掉渣饼 ★牛肉掉渣饼 ★梅菜掉渣饼等
千层饼：原味千层饼 ★葱花千层饼 ★五香千层饼 ★椒香千层饼培训课程 ① 葱油饼-掉渣饼-千层饼的发面的配比技术和和面手法。
② 葱油饼-掉渣饼-千层饼所用调味料认识及性能。
③ 葱油饼-掉渣饼-千层饼配方及实际动手操作。
④ 葱油饼-掉渣饼-千层饼制作全流程及制饼技巧。
⑤ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺。
⑥ 开店注意事项及经营管理技巧。培训费用 （费用咨询课程老师，学两项送一项），含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用，培训期间提供食宿。 培训时间 3-8天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间；学员随到随学，当天安排课程；*全程指导，手把手传授，一对一培训，节假日照常培训。 特别优惠 √ 1.提供设备清单和市场购置信息。√ 2.指导招牌设计。√ 3.指导菜单设计。 编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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