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台湾甜品培训
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：545人 
总课时：预约咨询 开班日期：滚动式开班 上课时段：白班、晚班、周末班 授课学校：湖北御美味餐饮培训中心 上课地点：武汉市洪山区 项目背景：
*食物中的甜品，花样之多，食法之讲究，在世界上，恐怕称得是数一数二的了。
台湾甜品种类繁多，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。
培训内容：
培训内容 台湾甜品系列 台湾甜品
基础课程★花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用；
★豆花的做法；
★古味茶的煮法；台湾芋圆|芋砖 关于芋圆 ☆以芋头蒸熟后压成泥，加上地瓜粉及水拌匀成团，搓揉成长条形再切成小块，放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆；
☆加入地瓜粉较Q，改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆，均是台湾九份的著名小吃之一；
☆煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法；
☆在台湾和福建地区，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用；莲子绿豆
芋圆芋砖绿豆+莲子+珍珠
[绿豆] 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处；
[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处；
[珍珠] 搭配Q软珍珠，口感极佳；地瓜薏仁
芋圆芋砖地瓜+薏仁+珍珠
[地瓜] 地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质；
[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑；
[珍珠] 搭配Q软珍珠，口感极佳；红豆花生
芋圆芋砖红豆+花生+珍珠
[红豆] 红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。
[花生] 花生俗称「长生果」，有助于记忆力提升、延缓老化。
[珍珠] 搭配Q软珍珠，口感极佳芋头红豆
芋圆芋砖芋头+红豆+珍珠
[芋头] 严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、预防便秘的作用；
[红豆] 红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力；
[珍珠] 搭配Q软珍珠，口感极佳；花豆粉粿
芋圆芋砖花豆+黑粉粿+珍珠
[花豆] 花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。香甜可口、口感滑顺；
[粉粿] 软嫩带Q，*养颜；
[珍珠] 搭配Q软珍珠，口感极佳；台湾烧仙草 关于仙草 ☆烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到大陆地区；
☆烧仙草种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，且做法、材料等均不同；
☆在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发地洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
☆在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可；
☆烧仙草具备有去干降火，*养颜的功效，备受当下女性的青睐；招牌
烧仙草小芋圆+花豆+珍珠
[仙 草] 拥有特殊香味的草类植物，养颜*、预防中暑及感冒；
[小芋圆] 严选上等芋头，独家研发小芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用；
[花 豆] 花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘；
[珍 珠] 搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳；粉粿粉条
仙草粉粿+粉条+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物，养颜*、预防中暑及感冒。
[粉粿] 软嫩带Q的粉粿，弹牙的粉条，弹Q剔透的珍珠，三种口感完美搭配，口味极佳。仙芋草 仙草冻+仙草冰沙+芋圆+鲜奶油
[仙草] 仙草为拥有特殊香味的草类植物，养颜*、预防中暑及感冒。
[芋头] 严选上等芋头，遵循传统古法制成芋圆，有开胃生津、预防便秘的作用；
[花豆] 花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘；粉粿珍珠
仙草花豆+黑粉粿+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物，养颜*、预防中暑及感冒；
[花豆] 花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘；
[汤圆] 汤圆香甜可口、口感滑；
[珍珠] 搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳仙草4号；薏仁珍珠
仙草地瓜+薏仁+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物，养颜*、预防中暑及感冒；
[地瓜] 地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质高；
[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑；
[珍珠] 搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳；绿豆莲子
仙草绿豆+莲子+珍珠+仙草
[仙草] 拥有特殊香味的草类植物，养颜*、预防中暑及感冒；
[绿豆] &nb编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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