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恩施格格培训
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：574人 
总课时：预约咨询 开班日期：滚动式开班 上课时段：白班、晚班、周末班 授课学校：武汉厨神汇餐饮培训 上课地点：武汉市江汉区新华下路 文化渊源：
格格是今重庆市万州区（原四川省万县市）、四川达州地区以及湖北恩施地区的一种小吃，属于川菜渝菜系下河帮菜，主要是由肉类和土豆一起蒸，味道偏辣。其实就是大酒店里汽水羊肉的袖珍版，但味道却要精彩和经典得多。它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于，蒸笼只有女生巴掌大，材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类。
详细描述：
重庆万州地区、四川达州地区以及湖北恩施的一种小吃，主要是由肉类和土豆一起蒸，偏辣。 其实就是大酒店里汽水羊肉的袖珍版，但味道却要精彩和经典得多。它与大部分饭店都有的粉蒸羊肉的区别在于，蒸笼只有女生巴掌大，材质必为楠竹、水竹、斑竹等韧性好、材质硬的竹类。
培训详情：
培训内容
恩施格格儿、羊肉格格、肥肠格格、猪肉格格等
口味调节：麻辣、微辣、咸辣、回甜等
培训费用
费用咨询课程老师，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力，不限制学习时间，学会为止。免费住宿
培训课程 1.讲述格格的发展史及基础知识。
2.讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.格格主料的配制及方法。
4.格格禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.各种格格搭配制作。
6.未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。培训时间 老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般2-3天左右，视个人情况而定。支持优惠 1．根据个人投资能力免费指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况免费设计装修方案、提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．免费提供整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，免费设定产品销售价格。
5．厨神汇合作商低价批发原材料、设备，也可在当地市场购买。
6. 免费后期技术升级，免学费复习
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