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烘焙兴趣班
关键字:烘焙兴趣班|烘培培训|武汉烘培培训
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:719人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:早班、晚班、周末班 授课学校:武汉名扬学城 上课地点:武汉市洪山区卓刀泉南路 【学习内容】
一、各种工具和原材料的认识及使用;
二、原料选购,机械设备的安全使用和维护知识;
三、面包、西点基本成型手法实操练习;
四、面包制作(小餐包、墨西哥包等各式甜、咸面包、调理面包、土司等);
五、西点制作(牛奶曲奇、宫廷桃酥、芝麻蛋饼、蛋挞、泡芙、花生酥、椰子球等);
六、风味蛋糕制作(戚风蛋糕胚、浓情小纸杯、脆皮蛋糕、天使蛋糕、哈雷蛋糕、提子蛋糕、海绵蛋糕、慕斯蛋糕、菠萝布丁等);
七、基础蛋糕裱花和花边制作等(初级裱花课);
八、学员总结实操练习,反复实操,学会为止;编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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