新潮月饼培训-武汉新潮月饼培训-武汉哪里有新潮月饼培训
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      学校价格: 网上优惠价: 关注度:336人
      总课时:预约咨询 开班日期: 上课时段:  
      授课学校:武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
      上课地点:武汉市洪山区
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      新潮月饼培训小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾李白诗曰:小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受*人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为*南北各地的人们所喜食。
       
       英佳尔餐饮创业培训基地是政府指定的特色餐饮技术培训基地,也是华中地区规模*,历史*悠久的餐饮创业培训基地,在全国五大省会城市都开设有分公司,行业*13年,旗下有50多家大型成功直营店。武汉总部占地3000多平方,有50多位来自全国各地的特色餐饮技术培训*,每天学习的客户都有100多位。目前市场上热门的和便于创业的特色餐饮项目我们都比较全,老师都是相关行业的技术培训*,*学员学习到*正宗的技术和受欢迎的口味!并全程免费指导您开店!
      武汉新潮月饼培训*简介
      汪凯:男,陕西商洛人,从业8年,西点专业大专学历;先后在台湾乐美之、日本小山进、北京味多美做过糕点师,本人好学爱钻,储存的糕点书籍约上千余本,制作的蛋糕、面包、酥饼充满想象力和创造力。
      武汉新潮月饼培训内容
      培训内容 冰皮月饼系列★通透皮月饼系列★酥皮月饼系列★巧克力月饼系列★雪白皮月饼系列★紫薯皮月饼系列★广式月饼系列★蛋黄月饼★肉松月饼★黑芝麻月饼★莲蓉月饼★豆沙月饼★伍仁月饼★创意月饼等
      培训课程 1. 讲解月饼的历史及月饼的流行趋势等入门必备常识
      2. 了解和认识月饼制作工具的使用方法和特点。
      3. 月饼原料的认识和选择技巧。
      4. 月饼基本知识、器具、月饼制作方法
      5. 月饼的制作原理、方法技巧和注意事项。
      6. 各种馅料配方配比的调制学习。
      7. 传授月饼品种的制作技术及保存方法。
      8. 反复练习月饼课程的制作全过程。
      9. 讲解制作注意事项及设备保养。
      10. 店面营业选址原则。原料采购途径。
      学习时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,学校不限制学习时间,根据个人情况而定,直到完全掌握技术为止。
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      英佳尔饮食创业培训基地(武汉新潮月饼培训
      英佳尔餐饮*报名地址如下:
      武汉新潮月饼培训地址:
      武汉市洪山区珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦5楼整层(武汉体育学院对面)
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