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鸡蛋灌饼技术培训
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：332人 
总课时：电话咨询 开班日期：常年开班 上课时段：早班、晚班、周末班 授课学校：武汉久为珍 上课地点：武昌阅马场云鹤大厦 鸡蛋灌饼介绍
鸡蛋灌饼是一种流行于全国的名小吃。是华夏民族饮食业的一粒瑰宝,距今约600多年历史,起源于河南洛阳,原流行于河南的中西部,伴随着改革开放,鸡蛋灌饼就仿佛雨后树林里的蘑菇,一下子就在全国各地都冒了出来,并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个有特色的民族小吃。
关于鸡蛋灌饼的起源，说是在洛阳，新女婿有次突然上门，岳父家没什么准备，无法用好东西招待新女婿，急得没办法时，姑娘灵机一动，和了些面烙饼子，并从鸡窝里取了两个鸡蛋，地里拔了根葱，烙饼子时两张饼合在一起，中间刷上油，在饼上戳个小洞，将鸡蛋打散加葱花灌入饼中，烙熟后色泽金黄，外酥里嫩，女婿吃后赞不绝口。虽然这个典故今天无处考证，但从此，鸡蛋灌饼的制作方法传了下来。
培训详情总览
培训内容
鸡蛋灌饼的全套完整的加工技术工艺及配料配方
培训细则
1.鸡蛋灌饼加工设备及用具的配置；
2.鸡蛋灌饼加工材料的选用；
3.鸡蛋灌饼加工调味料的调配；
4.鸡蛋灌饼面团的加工方法；
5.鸡蛋灌饼的加工工艺程序；
6.鸡蛋灌饼的制作注意事项；
7.鸡蛋灌饼的经营*地理位置；
8.鸡蛋灌饼加设备、工具、原料采购渠道；
9.加工与经营的全方位指导。
培训时间
不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般2～3天左右（视各人情况而定）。
培训方式
1、常年培训，随到随学；
2、采用真材实料、亲自动手实编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
电子营业执照
教育资质
全国优秀教育网站
企业信用等级AA级