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学习小吃技术培训

御美味餐饮培训

  御美味餐饮培训学校**短期强化培训,为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划。

  【武汉御美味餐饮培训学校官网】◆24小时咨询热线:400-888-4851  QQ:2948863431◆御美味餐饮培训学校提供*的服务,树立*的品质。学校设有:原味汤粉培训、常德牛肉粉培训、重庆酸辣粉培训、担担面培训、凉面凉皮培训、河南烩面培训等一系列*课程。在线预约可享受免费试听课程,更多优惠请电话咨询在线值班老师!!!

  御美味餐饮培训学校实行一对一教学,全程都是您自己亲手操作,包教包会,学会为止,食材免费提供,培训期间包吃包住,教您专业技术,核心配方直接分享给。

御美味餐饮培训

  担担面培训
  培训内容
  香辣担担面 ★麻辣担担面 ★清汤担担面 ★芽菜肉末担担面 ★虾仁担担面 ★西红柿担担面等
  培训课程
  课程一:*一对一教授学员香辣红油制作技术。
  课程二:*一对一教授学员高汤的熬制技术。
  课程三:*一对一教授学员煮面技术。
  课程四:*一对一教授员绍子炒制技术。
  课程五:*一对一教授学员油酥花生技术。
  课程六:*一对一教授学员肉质:卤汤:鲜汤等汤料的制作及保养。
  课程七:学员自己反复练习所学课程,一直练习到熟练满意为止。
  特别优惠
  √ 1.提供设备清单和市场购置信息。√ 2.指导招牌设计。√ 3.指导菜单设计。

御美味餐饮培训

  旋转薯塔培训
  培训内容
  产品味型 ★椒盐味型★蒜蓉味型★麻辣味型★香辣味型★原味味型★番茄味型★椒盐味型★麻辣味型★香辣味型★原味味型★烤肉味型★孜然味型
  龙卷风
  系列 ★原味薯塔★番茄味薯塔★椒盐味薯塔★香辣味薯塔★孜然味薯塔★麻辣味薯塔★烤肉味薯塔★芝士味薯塔
  热卖系列 ★红薯薯塔★紫薯薯塔★地瓜薯塔★齿轮薯塔
  波浪薯条 ★烤肉味波浪薯条★原味波浪薯条★番茄味波浪薯条★椒盐味波浪薯条★芝士味波浪薯条★孜然味波浪薯条★香辣味波浪薯条★麻辣味波浪薯条
  快乐薯星 ★麻辣味薯星★烤肉味薯星★番茄味薯星★椒盐味薯星★番茄味薯星★孜然味薯星★香辣味薯星★原味薯星
  暴利饮品 ★时尚皇茶★热卖贡茶★现调三彩果汁★现调珍珠奶茶★特调果汁
  配套项目 ★脆皮玉米系列★炸鸡薯条系列
  培训课程
  理论课:
  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
  示范课:
  1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
  2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
  实操课:
  1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
  2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
  3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

御美味餐饮培训

  掉渣饼培训
  项目背景
  掉渣烧饼一大特色就是把经过几十种香料密制而成的精选肉馅,撒在表层经明火烘烤,具有传统馅饼所未有的一种特别诱人的烤肉香味。令人回味悠长,百吃不厌,上面再附以营养丰富的鹌鹑蛋更是锦上添花,别具一格。
  掉渣烧饼避免了油炸食品对人体健康的危害,完整的保留了食品原有的营养元素。其另一特色就是其松软细腻的面质,此面发酵过程极为精细,而且不同的季节,须以不同的方法发酵面粉,才能做出美味的烧饼。
  培训内容
  掉渣饼:鲜肉掉渣饼 ★牛肉掉渣饼 ★梅菜掉渣饼等
  葱油饼:原味葱油饼 ★鲜肉末葱油饼 ★牛肉葱油饼 ★香酥葱油饼 ★椒香葱油饼等
  千层饼:原味千层饼 ★葱花千层饼 ★五香千层饼 ★椒香千层饼
  培训课程
  ① 掉渣饼-葱油饼-千层饼的发面的配比技术和和面手法。
  ② 掉渣饼-葱油饼-千层饼所用调味料认识及性能。
  ③ 掉渣饼-葱油饼-千层饼配方及实际动手操作。
  ④ 掉渣饼-葱油饼-千层饼制作全流程及制饼技巧。
  ⑤ 学员反复实操至熟练撑握全套技术制作工艺。
  ⑥ 开店注意事项及经营管理技巧。

御美味餐饮培训

  熊掌包培训
  培训内容
  口味:★香辣风味★麻辣风味★韩式蒜香风味★泰式甜辣风味★番茄沙拉风味★千岛沙拉风味★独家蜜汁风味
  品种:★番茄酱汁卤肉熊手包★至尊双层牛肉熊手包★滑爽生菜鸡蛋熊手包★夹心火腿熊手包★韩式蒜香卤肉熊手包★多汁培根熊手包★日式蜂蜜卤肉熊手包★无骨鸡柳熊手包★全家福熊手包
  其他:★全家福虎爬包★多汁培根虎爬包★滑爽生菜鸡蛋虎爬包★番茄酱汁卤肉虎爬包★至尊双层牛肉虎爬包★夹心火腿虎爬包★韩式蒜香卤肉虎爬包★日式蜂蜜卤肉虎爬包★无骨鸡柳虎爬包
  课程内容
  √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等
  √ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
  √ 店铺经营小技巧,轻松创造财富
  √ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术
  √ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
  实操内容
  √ 熊手/虎爬包的系统讲述
  √ 熊手/虎爬包原料的选购
  √ 熊手/虎爬包食材的预加工
  √ 熊手/虎爬包加工的基本标准
  √ 熊手/虎爬包加工的工艺步骤
  √ 熊手/虎爬包经营定价原则
  √ 熊手/虎爬包系列调味品及原料的货源渠道
  √ 经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理

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