饮料培训

　　御美味餐饮培训学校**短期强化培训，为广大创业者提供可靠的技术支持与经营策划。

　　【武汉御美味餐饮培训学校官网】◆24小时咨询热线：400-888-4851  QQ：2948863431◆御美味餐饮培训学校提供*的服务，树立*的品质。学校设有：原味汤粉培训、常德牛肉粉培训、重庆酸辣粉培训、担担面培训、凉面凉皮培训、河南烩面培训等一系列*课程。在线预约可享受免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

　　担担面培训
　　培训内容
　　香辣担担面 ★麻辣担担面 ★清汤担担面 ★芽菜肉末担担面 ★虾仁担担面 ★西红柿担担面等
　　培训课程
　　课程一：*一对一教授学员香辣红油制作技术。
　　课程二：*一对一教授学员高汤的熬制技术。
　　课程三：*一对一教授学员煮面技术。
　　课程四：*一对一教授员绍子炒制技术。
　　课程五：*一对一教授学员油酥花生技术。
　　课程六：*一对一教授学员肉质：卤汤：鲜汤等汤料的制作及保养。
　　课程七：学员自己反复练习所学课程，一直练习到熟练满意为止。
　　特别优惠
　　√ 1.提供设备清单和市场购置信息。√ 2.指导招牌设计。√ 3.指导菜单设计。

　　河南烩面培训
　　课程介绍
　　烩面汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，熬制过程加入中草药，敖制出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，称之为白汤。辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，烩面可分为汤面和捞面两种。
　　培训内容
　　原味羊肉烩面、 香辣羊肉烩面、 酸辣羊肉烩面、 羊肉油泼面、 羊汤粉丝、 羊肉汤萝卜汤等
　　培训课程
　　1. 讲述羊肉烩面的背景来源及发展史。
　　2. 参观羊肉烩面的全部制作流程。
　　3. 店面经营器具、设备的配制及使用。
　　4. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
　　5. 高汤、稍子、红油、麻油的制作及保养。
　　6. 其他配料的选材及加工方法。
　　7. 肉质、鲜汤等汤料的制作及保养。
　　8. 店面经营的选址原则、采购途径。
　　9. 店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
　　特别优惠
　　√ 提供设备清单和市场购置信息。 √ 指导招牌设计。 √ 指导菜单设计。

　　泡菜凉菜培训
　　培训内容
　　白云系列： ★泡椒凤爪 ★白云猪尾 ★白云鸭掌 ★白云猪耳等。
　　四川泡菜： ★什锦泡菜王 ★泡笋子 ★三色泡菜 ★滋补苦瓜泡菜 ★果味泡菜（甜） ★橙汁冬瓜条 ★ 桂花大蒜 ★山楂蜜瓜 ★蜜汁马蹄 ★萝卜、豇豆、雪里红、青红辣椒等大众泡菜。
　　韩式泡菜： ★平壤辣白菜 ★泡黄瓜 ★泡萝卜条 ★小萝卜泡菜 ★朝鲜泡菜等 ★什锦系列等。
　　夫妻肺片 ★什锦拌菜 ★龙口粉丝 ★金钩西芹 ★蒜油藕片 ★红油肚丝 ★香菇蒜泥 ★盐水花生 ★秘制蒜泥白肉 ★怡红快绿 ★手撕茄子 ★凉拌豆芽海带 ★凉拌时蔬 ★凉拌玫瑰三丝 ★泡椒海带丝 ★香菜拌牛肉 ★老醋海蛰头 ★香椿拌豆腐 ★拌桔根 ★拌明太鱼 ★拌泥鳅等
　　培训课程
　　系列详细传授韩式泡菜、西式泡菜、四川泡菜、加州泡菜的不同制作方法，口味地道爽口，是你开家泡菜馆的*选择。各种精美凉拌菜，款款美味，别致爽口。
　　赠送内容
　　赠送小酱菜技术

　　台湾饭团培训
　　培训内容
　　热卖饭团 ★招牌饭团★状元饭团★相思饭团★海苔鸡排饭团★香肠紫米饭团★桂花鲜果饭团★豆米饭团★什锦饭团★奶香玉米饭团等
　　人气饭团 ★香辣大虾饭团★老干妈牛肉饭团★腊肠饭团★榨菜肉丝饭团★麻辣酸菜饭团★鱼香肉丝饭团★吉祥三宝饭团等
　　特色饭团 ★黑椒牛排饭团★爆炒鱿鱼饭团★特制烤肉饭团★主厨肉爆饭团★田园玉米饭团等
　　排毒时蔬 ★排毒圆白菜★富C胡萝卜★壮阳韭菜★洋葱圈★菌类
　　暴利产品 ★台湾豆花★台湾烧仙草★永和豆浆★打卤豆花★紫薯汁★玉米汁等
　　日韩寿司 里卷寿司系列：★肉松太卷寿司★田园水果卷寿司★樱花太卷寿司★厚蛋烧卷寿司★鲜虾色拉卷寿司★蟹子色拉卷寿司★火腿生菜卷寿司★酱烧鳗鱼卷寿司★日式泡菜卷寿司★双色鱼籽大根卷寿司★蟹棒火腿卷寿司
　　军舰寿司系列：★三文鱼军舰寿司★吞拿鱼军舰寿司★鳗鱼军舰寿司★蟹肉色拉军舰寿司★飞鱼籽军舰寿司★田园培根军舰寿司★香松色拉军舰寿司★甜虾奶酪军舰寿司★鲭鱼青瓜军舰寿司★明太子沙律军舰寿司★金枪鱼沙律军舰寿司★味付螺肉军舰寿司
　　日式手卷系列：★鳗鱼青瓜手卷★三文鱼手卷★甜虾沙律手卷★培根大根手卷★炙烧吞拿鱼手卷★蟹肉沙律手卷★加州蟹仔手卷★铁火手卷
　　京都细卷寿司：★奶酪热狗卷★新香细卷★芋子烧细卷★四喜细卷★鳗鱼细卷★铁火细卷★樱花细卷★加州蟹子细卷★三文鱼细卷
　　稻荷寿司系列：★一口稻荷寿司★鲔鱼稻荷寿司★香松稻荷寿司★培根稻荷寿司★稻荷船形寿司★味付稻荷寿司★玉米稻荷寿司★厚烧稻荷寿司
　　培训课程
　　理论课：
　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
　　示范课：
　　1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
　　2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　　实操课：
　　1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
　　3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。