
武汉江南香小吃培训学校以投资小,效益高,回报快,定点和流动经营都行,无风险。
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武汉江南香小吃培训学校一技在手,终身受益,自己创业,才不会受制于人,“自古道”民以食为天,投资小吃行业是*被看好的创业行业。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭。
烧烤酱卤系列之纸上烧烤
课程背景
纸上烧烤起源于韩国宫廷秘制,他用独特的配方和味道,优雅的环境表达着自己的身份:高贵、典雅 、醇厚从容,总是给人唇齿留香,闻香识人的浪漫情怀。纸上烧烤是一种新型的烧烤方式,是用上下两层的电烤炉,上面铺上专用的烧烤用白纸,在纸上浇上油后涂抹大体均匀后,将肉片或者其他类食物放在纸上,经过电加温后,纸上的食品就会被烤熟,然后蘸上相应的调料即可食用。这种用电加温在纸上烧烤的方式被称作纸上烧烤。
培训内容
烤肉,烤素菜,煎鸡蛋、煎牛排、煎排骨、海鲜
培训课程
1.纸上烧烤经营设备器具与经营模式。2.各种肉类及青菜类原料处理方法。3.纸上烧烤调料酱料制作技术。4.纸上烧烤的特殊加工过程。5.学员练习各种纸上烧烤的制作。6.投资预算分析与经营管理方法。
优惠与支持
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。6. 本公司所有项目,同时学两项另送两项;学三项另送三项

快餐、小炒、煨汤系列之鸡翅包饭
课程介绍
江南香鸡翅包饭培训从采购原料、鸡翅化冻、去骨、腌制、油饭的蒸煮、油饭炒料的配制和炒煮、及装饭、成型、冰冻冷藏、烧烤打包.出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限,表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉香味非常能够吸引食客食欲.肉香与Q弹的米香完美的融合在一起,互相衬托不油不腻,使得口味饱满,美味十足!鸡翅包饭,大陆刚刚开始流行,市场潜力巨大!
培训内容
奥尔良味型、香辣味型、麻辣味型、孜然味型、BT辣味型、五香味型、酱香味型、鸡丁包饭、鸡翅蛋包饭、鸡翅肉丝包饭、鸡翅午餐肉包饭
培训课程
1.大、小鸡全翅的挑选采购方法。2.鸡全翅的骨头去除方法(不破皮)3.各种口味鸡翅包饭鸡翅的腌制4.各种口味鸡翅饭、蛋包饭、鸡翅肉包饭,饭的处理制作5. 饭的二次加工和调味6.腌制好的鸡翅和油饭的组合灌装技巧7.鸡翅包饭的烤制调味技巧 
冷饮、意大利冰激凌系列之港式甜品
课程介绍
港式甜品在大陆兴起的时间不长,短短几年的时间风靡各大城市。很多人在开港式甜品店,也有人喜欢品尝这些美味的香港甜品。无论是加盟商还是港式甜品爱好者,真正对港式甜品的历史文化有了解的又有几人呢?真正优质的港式甜品,秉承“药食同源”的中华饮食传统,传承岭南饮食文化中注意清润、温补的摄生理念,当代营养学的健康之道。
培训内容
营养双皮奶,芋圆甜品,养颜牛奶炖木瓜,摩卡奶酪杯,奶油芒果卷,水果西米露,西瓜西米露,各种水果西米露,各种基础奶茶,特色奶茶,果味奶茶,鸳鸯奶茶,花式奶茶,港式丝滑奶茶,各种鲜榨果汁,烧仙草,龟苓膏,水果沙冰,牛奶奶昔,耶香芒果卷,紫薯糯米糍,牛奶布丁,鸡蛋布丁,草莓布丁,牛奶炖银耳,南瓜饼,
豆花系列:原味豆花,西米滋补豆花,八宝豆花,
芋圆系列:手工芋圆,水果芋圆,芋圆一号,芋圆二号,芋圆三号,甘露豆腐花,清爽凉茶等各种甜品,品种多口味好!
培训课程
以五谷、鲜果、药材为重要食材,将“厚味”与“自然、康健、养分”完善交融。 
蛋糕西点之日式寿司
课程介绍
在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都的医 寿司 生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭攥在一起吃。可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝试。在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它命名为"与兵卫寿司",公开出售。这就是现在的攥寿司的原型,这种说法早已成为了定论
培训内容
卷帘寿司:肉松火腿卷帘寿司★青瓜蟹肉卷帘寿司★肉松大根卷帘寿司★玉米热狗卷帘寿司★火腿蛋黄卷寿司★虾仁蛋黄寿司★青瓜蛋黄卷帘寿司★韩式泡菜卷帘寿司★香辣牛肉卷帘寿司★三文鱼细卷帘寿司等
军舰寿司:鳗鱼军舰寿司★蟹肉沙拉军舰寿司★三文鱼军舰寿司★飞鱼籽军舰寿司★火腿海菜军舰寿司★海鲜军舰寿司等
大手卷寿司:肉松加州卷寿司★田园水果卷寿司★锦绣花手卷寿司★厚蛋烧卷寿司★鲜虾色拉卷寿司★蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷★烤鳗鱼青瓜手卷★三文鱼泡菜手卷★双色鱼籽大根手卷★蟹棒火腿青瓜手卷等
小手卷寿司:火腿青瓜生菜手卷★烤鳗鱼青瓜手卷★三文鱼泡菜手卷★双色鱼籽大根手卷★蟹棒火腿青瓜手卷★肉松加州卷寿司★田园水果卷寿司★锦绣花手卷寿司★厚蛋烧卷寿司★鲜虾色拉卷寿司★蟹子加州卷寿司等
手握寿司:鳗鱼手握寿司★三文鱼手握寿司★腌肉芝士握寿司★烤鳗鱼手握寿司
饭团寿司:鲜虾美乃滋饭团★芥末鸡肉饭团★田螺海鲜酱饭团★腌肉芝士饭团★青瓜梅子饭团★火腿泡菜饭团
压模寿司:三文鱼箱寿司★腌肉芝士箱寿司★烤鳗鱼箱寿司★魔芋煮箱寿司★棒棒虾箱寿司★八爪鱼箱寿司★吞拿鱼箱式寿司★蟹子青瓜箱寿司等
创意寿司:浪漫樱花寿司★披萨寿司★锦绣花寿司★心心相印寿司★果蔬寿司
培训课程
1.寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法;
2.寿司常用酱料配方与制作方法;
3.每年推出大量新品和口味,对学员免费更新; |