武汉香霸王小吃培训学校用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出优秀的小吃文化、帮助客户的成功是我们*的成功。
【武汉香霸王小吃培训学校官网】◆24小时咨询热线：400-888-4851 QQ：2948863431◆武汉香霸王小吃培训学校霸王餐饮管理*，经过多年的风风雨雨，现在拥有“香霸王”系列品牌.专业从事奶茶饮品、中餐小炒、卤烤煎炸、火锅粉面等地方特色饮食的培训研究机构，学员来我们培训基地，既可单项学技术，也可以按照香霸王系列组合学习。
武汉香霸王小吃培训学校一直致力于以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务 每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹，一分耕耘一分收获。实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。
炒饭培训，培训炒饭技术，扬州炒饭培训
课程介绍
盖饭历史 也叫盖浇饭，主要作法就是把各种菜弄好了之后放在饭上面，所以有这样一个名字。盖饭，传统菜有地三鲜盖饭，北方与东三省*为流行。由于价格便宜，营养又健康，所以颇受广大学生朋友的欢迎。主要就是家常菜：猪肉盖饭、牛肉盖饭等。还有蔬菜盖饭，酱烧猪排盖饭、有鸡蛋的猪排盖饭什锦盖饭 鸡蛋盖饭 咖喱盖饭 鲑鱼卵盖饭。 炸虾盖饭，生鱼卵盖饭，腐竹油菜盖饭，麻婆豆腐盖饭，平菇鸡丁盖饭，西红柿鸡蛋盖饭，茄丝炒肉盖饭，豆角肉丝盖饭，蒙古炒肉盖饭，叉烧肉盖饭。
课程项目
●花菇鸡翅盖饭●咖喱牛肉盖饭●咸鱼鸡粒盖饭●台湾卤肉盖饭●豉汁排骨盖饭●鱼香肉丝盖饭●剁椒鸡腿盖饭●番茄滑蛋盖饭●红烧猪脚盖饭●等等
炒饭 ●印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●辣子鸡丁炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等
课程内容
①各种青菜的处理方法和肉料的腌制手法技巧， ②配菜方法及各种菜的制作方法， ③各种炒菜酱汁的配置， ④各种炒菜的炒制方法与技巧。
开店服务
免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单
羊蝎子火锅培训，狗肉火锅培训，鱼头火锅培训
课程简介
狗肉火锅培训，鱼头火锅培训 精选数十种纯天然原料，经过现代化技术精心配制，使炖制的羊蝎子、牛杂火锅、、狗肉火锅、兔肉火锅、口感香嫩、不油腻、不上火、不口涩
课程项目
●羊蝎子火锅●滋补羊排锅●滋补羊杂锅●滋补牛杂锅●狗肉火锅 ●兔肉火锅 ●鱼头火锅 ●烧鸡公火锅
课程内容
课程 安排 1 各种火锅店经营器具、设备的配制及使用。 2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。 3.培训秘制酱料、香料、卤汤三大核心配方与制作。 4.培训羊杂、羊蝎子、牛杂、兔肉、狗肉、鱼头、烧鸡公等各种主料的处理。 7.培训各种火锅各种配料的处理。 8.培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。 9.培训各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。 10.培训各式火锅的制作流程。 11.培训火锅汤料、酱料的保管与存放。 12.设备原料采购途径与要求。 13.投资预算分析及经营模式与管理。
特别优惠
1.赠送几种凉菜的制作及拌菜技巧。
2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 4.终身免费技术升级。
羊蝎子火锅培训，狗肉火锅培训，鱼头火锅培训，武汉香霸王*专业，保你不虚此学！ 
鸭脖培训，鸭脖技术培训，武汉鸭脖培训
培训项目
●全鸭●鸭脖●鸭头●鸭翅●鸭舌●鸭肠●鸭胗●鸭掌●鸭架
课程内容
1、鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。 2.加工久久鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。 3.培训久久鸭脖卤水的的制作及保养。 4.久久鸭脖卤水的调味方法与技巧. 5.培训久久鸭脖的选材及腌制处理方法。 6.久久鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧. 7.久久鸭脖烤制技巧. 8.投资预算分析及经营管理方法。 
百味营养粥
课程介绍
在*四千年有文章记载的历史中，粥的踪影伴随始终。关于粥的文字，*早鉴于周书：黄帝始烹谷为粥，*的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有名医淳于意（仓公）用“火齐粥”治齐王病；进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。由此可见，粥与*人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密；粥作为一种传统食品，在*人心中地位更是超过了世界上任何一个民族。
课程内容
广式辣味粥，咸鱼青瓜粥，腰花甜笋粥，牛肉滑蛋粥，滑鸡冬菇粥，鱼片姜丝粥，川味腰花粥，翡翠牛柳粥，香滑鳝鱼粥，田鸡窝蛋粥等等
课程安排
1、大米的选择与泡制处理方法
2、粥的制作语处理技巧
3、粥的配料语制作方法
4、培训粥青菜的处理方法
5、培训粥肉料的腌制手法
6、培训粥配菜方法及操作工艺流程
7、培训粥的粘稠度控制技巧
8、投资预算分析语经营管理 | 
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