武汉哪里学做小吃

武汉*爱味餐饮注重实践与理论相结合，师资雄厚，江校长，因长年从事社会公益活动，被评为2012年度“湖北省十大公益之星”，曾多次获得市政府部门的颁奖。公司有专业的研发团队、项目推广团队，学员接待部，创业策划指导团队，后期服务团队，三十多名从事餐饮行业多年的培训老师，拥有高级厨师证书，经验丰富，管理超前，市场目光独特，*一对一授艺，包教包会，终生免费技术升级，全心致力于餐饮技术的创新研发与传播，对有餐饮兴趣或有创业梦想的人士打造一个全新的平台，能使每位学员，能学会、易上手、做得快、轻松零风险创业是我们的心愿。

【武汉*爱味早点餐饮培训学校官网】◆24小时咨询热线：400-888-4851  QQ：2948863431◆*爱味餐饮专注于饮品培训、西点糕点、小吃培训、特色烧烤、卤菜培训、早餐早点、家常菜等课程，在线预约可享免费试听课程，更多优惠请电话咨询在线值班老师！！！

*爱味培训中心给你提供了一条快速致富的捷径，只要你学会任何一种项目，都可以独步天下，何愁而不富，心动就要行动，今天的选择成就明天的梦想，选择*爱味、你的致富之路就从今天开始。 *爱味所有小吃培训项目，既可固定开店，又可流动经营，四季经营，没有淡季，只有旺季，投资少，利润高，*低投资只要几千元就可实现创业老板的梦想，是小本创业投资者*真诚的合作伙伴。【武汉*爱味餐饮】

西餐速成班

项目介绍

习惯上，我们把以欧美为代表的外国餐饮统称为西餐，比较有代性的有：法式餐、英式餐、美式餐、意式餐、俄式餐和德式餐。西餐是欧美文化的一部分，用餐方式为各客式，避免同一盘菜的交叉感染，进食工具以刀、叉匙为主，一道

菜一副餐具，互不串用，避免串味。西餐的烹饪方法和菜式风味充分体现欧美特色，服务方式、就餐习俗和情调反映了欧美文化。西餐作为世界范围内流行的餐饮方式，发展可以说是日新月异。武汉*爱味餐饮培训基地与时俱进，从广

东聘请了一位从事西餐行业十七年的高级培训讲师——黄龙腾老师。

学习流程

1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。

2、领取教学资料和住宿用品。

3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。

4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

5、学习完毕，办理毕业手续，领取证书。

学习时间与费用

包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，*学员回去都能独立开店。

西餐的概况：

1）西餐的概况

2）西餐在我国的发展

西餐菜品的特点及分类：

1）西餐的常见菜式

2）西餐各菜式的特点

厨房：

1）厨房的结构和布局

2）常用设备及工具

西餐的原料：

1）西餐的原料和香料

2）西餐的调味品质

3）西餐的乳制品

西餐原料的加工及意义：

1、西餐的初步加工及意义

2、各种原料的初步加工

3、西餐的刀工技法

4、西餐原料的细加工

实操课程

三明治

汉堡类： 时蔬三明治、火腿蛋三明治、培根三明治、鸡排三明治、火腿汉堡、吉士汉堡、田园脆鸡堡、特色牛肉汉堡

沙拉类

沙拉酱的制作：蛋黄酱、千岛酱、油醋汁、水果沙拉汁

沙拉（色拉、沙律）制作：土豆沙拉、凯撒海鲜沙拉、什锦五彩沙拉、紫包菜沙拉

牛排类

少司汁制作：烧汁（布朗汁）、黑椒汁、蘑菇汁、番茄汁、洋葱汁

腌制、制作方法：黑椒牛排、铁板牛扒、菲力牛排配蘑菇汁、香炸鸡排、红酒猪排、香煎猪排洋葱汁

披  萨

披萨酱料制作：香草酱、沙拉酱、千岛酱、番茄酱

披萨制作：田园香脆披萨、至尊熏肉披萨、培根蘑菇披萨、美式厚饼披萨、黄金虾排比萨、海陆满溢披萨、荤素满堂比萨

汤   类

清汤类：清汤牛肉丸、匈牙利牛肉汤、腌肉花菜汤

奶汤类：奶油蘑菇汤、海鲜周打汤、奶油玉米汤、罗宋汤

蔬菜类：法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、匈牙利牛肉汤

意大利面

番茄肉酱意面、香菇蝴蝶面、奶油蛋黄意面、培根黑椒面、海鲜意面、番茄奶油意面

后续服务

1、学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式和新配方。

2 、为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。

3、开店专员免费传授选址技巧。

4、免费提供店面布局设计，店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计。

5、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。

6、根据个店实际情况免费协助预算投资费用。

7、免费传授协助菜单的设计和定价。

8、免费传授所学产品的工具及店内配置。

9、免费传授开店成本核算。

10、我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，让每一位学员能轻松、零风险创业是我们的*终目标！

家庭主妇班
项目介绍
各位广大结婚人士、未婚人士，吃货人士注意啦，大家有口福啰，*爱味推出一个家庭主妇班，就是为你们专门而准备的。
结婚前就一直听老妈的教育“想要拴住爱人的心，先要拴住爱人的胃”。想想也是，在数以千记的书籍、电影中，用美味来套牢爱情的不计其数。也幻想过有一个魔幻的厨房，一口有魔法的锅，烹出世界上*吃的食物，让老公永远眷恋这迷人的美味。所以就需要一道拿得出手的菜，这样朋友来了，在朋友面前都特有面子。
罗马不是一天修好的，惊人美食也不是一天就