|
【武汉*爱味餐饮◆24小时咨询热线400-888-4851 ◆*爱味餐饮课程有:家庭主妇班,汉味早点班,烧烤全套班等课程!在线咨询可免费享受体验、试听课程】
武汉*爱味餐饮:
武汉*爱味餐饮告诉你餐饮选址的重要性:每个人都有自己的方法来考察餐厅店址的可行性,有些人看见一个店址前车水马龙,就以为店址不错,就有了租下来开店的冲动。其实这很可能是一个陷阱:你知道店址前每天经过多少人吗?用餐高峰期的客流量又有多大?这些人都属于什么年龄段?是什么职业?收入水平有多高?他们多长时间来这里一次?这些人是你想要的吗?不了解这些情况就进驻开店,无疑是盲目的。【武汉*爱味餐饮】 找到一个看似不错的店址,也进行了必要的调查并掌握了必要的数据,如何利用这些数据判断分析是否店址可行?肯德基、麦当劳有自己的一套严密的量化评估体系,他们*对店址的各项影响因素进行评估,得出店址的价值系数,再根据事先制定的标准对店址归类,据此判断店址的价值及开店的可行性。这是需要建立一个复杂的数学模型,中小快餐品牌很难掌握,但是可以*选址研究来根据实际情况设计出一套适合自己的、简单易用的选址模型,*模型可对店址价值做出比较准确的评价,做出科学的决策。这种方法是用事实说话,用科学的方法进行分析,可以避免盲目决策,极大地提高开店成功率。那些依赖经验和感觉进行选址的人,往往会犯致命的错误。 卤菜创业班武汉卤菜培训 项目介绍武汉卤菜培训 卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是*具有*特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、大排档、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜*的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,受得人们广泛的喜欢。 卤菜是川菜烹制方法的一种方法。是川菜冷菜运用*广泛的一种方法。将调味料加多种香料制成卤水,将原料粗加工入卤成菜,适用于肉类、家禽野味、水产、蔬菜、豆制品等原料,川味卤菜就是把经过红白卤制好的食品,做成川味热菜,冷菜的过程。适用于家庭,餐厅,酒楼作菜。而"川卤"又是川菜中*特别的,那味道可是吃过的人都拍案叫绝,也属于快速消费品,有投资小回报快的特点,因而很多生意人利用此菜,以小本起家短短的几年后就赚了不少钱,甚至创造了好几位千万、亿万富翁,比如“廖记棒棒鸡、华飞四季旺,久久鸭、红珠鸡、紫燕百味鸡、江西煌上煌,四川皇蓉夫妻肺片、绝味鸭脖、武汉黑鸭;等都用的是"川卤"技术,不仅为自己公司创造了丰厚的利润,而且把此项目已经当作自己的事业发展终身,并且创造了无数奇迹。 培训内容 实操课程: 畜肉类:武汉卤菜培训 卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排、卤蹄髈、卤牛肉、卤牛肚、卤牛心、卤牛筋 禽肉类:武汉卤菜培训 虎皮鸡蛋、五香鸡蛋、虎皮鸡爪、五香鸡爪、卤鸡腿、卤鸡翅、卤翅中、卤翅尖、卤鸡肝、卤鸡肫、卤鸭脖、卤鸭肠、卤鸭头、卤鸭胗 素菜类: 五香面筋、香卤干子、香卤毛豆、五香腐竹、香卤千张、卤海带、卤花生、卤莲藕 实操课程安排武汉卤菜培训 1、讲述卤菜的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识。 2、卤菜器具、设备的配制使用和采购。 3、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。 4、培训高汤、卤汤的配方与制作。 5、培训卤汤调色调味、火候把握。 6、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法。 7、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。 8、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。 9、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。 10、培训卤汤、卤品加工的注意事项。 11、培训卤汤的保管与存放。 12、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。 15、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。 16、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。 家庭主妇班家庭主妇培训班 项目介绍家庭主妇培训班 各位广大结婚人士、未婚人士,吃货人士注意啦,大家有口福啰,*爱味推出一个家庭主妇班,就是为你们专门而准备的。 结婚前就一直听老妈的教育“想要拴住爱人的心,先要拴住爱人的胃”。想想也是,在数以千记的书籍、电影中,用美味来套牢爱情的不计其数。也幻想过有一个魔幻的厨房,一口有魔法的锅,烹出世界上*吃的食物,让老公永远眷恋这迷人的美味。所以就需要一道拿得出手的菜,这样朋友来了,在朋友面前都特有面子。 罗马不是一天修好的,惊人美食也不是一天就能做出的。我们当然知道做个好厨娘需要学习,需要练习。切的每一颗菜,打的每一碗奶油,烧、烤、蒸、炸、炒、烧、煮,要让每一个动作都传递幸福,洋溢着浓浓爱意。爱他,就要给他做世界上*吃食物! 培训内容家庭主妇培训班 主妇拿手菜: 香辣蒜子排骨、西兰花炒虾球、农家小炒肉、香辣虾、宫爆虾球、五花肉焖彩椒、板栗烧鸡翅、虾干萝卜汤、上汤菠菜、毛血旺、春笋腊肉、爆炒鱿鱼须、剁椒蒸鱼头、肉碎豆芽粉丝煲、山椒豉汁牛肉粒、培根烧丝瓜、老豆腐土豆炖肉、麻辣虾、回锅肉、山药烧排骨、海米冬瓜、肥牛金针菇、鲜虾丝瓜烙、水煮牛肉、糖醋藕丁、飘香馋嘴蛙、葱爆牛肉、辣子鸡丁、叉烧牛肉、茄豆合炒、香辣炒口蘑等(从中任选6道哦) 主妇糕点类:家庭主妇培训班 海绵蛋糕、毛巾卷蛋糕、红豆菠萝布丁、酥粒面包、全麦面包、奶油面包、抹茶面包、豆沙包、全麦面包、巧克力曲奇、老婆饼、椰子球、蛋心圆、芝麻薄饼、燕麦酥、菊花酥等(从中任选1道哦) 主妇西餐类:家庭主妇培训班 美式煎蛋(单面、双面)、心形煎蛋、太阳煎蛋、时蔬三明治、培根三明治、火腿三明治、什锦五彩沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉、奶油蘑菇汤、罗宋汤、法式洋葱汤、意大利蔬菜汤、奶油玉米汤、蕃茄肉酱意面、海鲜意面、田园时蔬比萨、海鲜比萨、水果比萨、黑椒牛扒、西冷牛扒等(从中任选1道哦) 诸葛烤鱼烤鱼培训机构 项目介绍烤鱼培训机构 据民间传说,有一个关于诸葛亮与烤鱼的故事流传甚广。按老辈人的说法,当时隐居琅邪县的诸葛亮*爱吃的一道菜是烤鱼,这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每有家宴时,常邀几位好友共品烤鱼美味。后来,诸葛亮离开隆中,辅佐刘备打天下。一年后,为邀几位好友共品烤鱼,诸葛亮专程派人将制作烤鱼的名厨接到身边,负责军中饮食 |
相关课程推荐 | |||
---|---|---|---|
课程名称 | 上课地点 | 优惠价 | 报名 |
心理咨询师、公共营养师、人力资源管理... | 武汉市江汉区解放大道688号武汉广场公寓A座1803 | ¥ | 登记优惠 |
初级会计师、中级会计师、注册会计师 | 武汉市江汉区解放大道688号武汉广场公寓A座1803 | ¥ | 登记优惠 |
护士、护师、主管护师资格考证 | 武汉市江汉区解放大道688号武汉广场公寓A座1803 | ¥ | 登记优惠 |
英语等级考试 | 武汉市江汉区解放大道688号武汉广场公寓A座1803 | ¥ | 登记优惠 |
武汉高效沟通培训班 情商训练 | 武汉市洪山区街道口阜华大厦A座1306 | ¥1 | 登记优惠 |
武汉公务员面试口才培训班 | 武汉市洪山区街道口阜华大厦A座1306 | ¥1 | 登记优惠 |
武汉当众讲话培训班 | 武汉市洪山区街道口阜华大厦A座1306 | ¥1 | 登记优惠 |
武汉人际关系培训班 | 武汉市洪山区街道口阜华大厦A座1306 | ¥1 | 登记优惠 |
武汉哪里有普通话培训班 | 武汉市洪山区街道口阜华大厦A座1306 | ¥1 | 登记优惠 |
武汉无领导小组面试培训班 推荐选择武... | 武汉市洪山区街道口阜华大厦A座1306 | ¥ | 登记优惠 |