恩施炕土豆

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学校价格：￥电话咨询	网上优惠价：￥可享团购价	关注度：325人
总课时：预约咨询	开班日期：学校安排	上课时段：滚动式开班
授课学校：武汉香霸王餐饮培训
上课地点：武汉汉阳区钟家村

一 项目介绍

  “炕” 是湖北恩施地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪方式。“洋芋”就是土豆。俗话说“高山的洋芋，低山的苕。” 就是说高山上的洋芋味道好，在湖北西部高山上出产的洋芋味道都非常受食客的欢迎。吃洋芋有多种吃法，特别是炕洋芋，松泡味美。炕土豆现在常用铁板制作，故 又名铁板土豆。

二 培训详情

三 经营特点

   炕土豆是时尚小吃，味道独特，价位不贵，人人爱吃特色的*新流行项目。具有投资灵活，起点低、易操作的特点。一般小店投资少量资金即可起步，也可无店经 营，人员不过1-2人；且其所需场地小，硬件设备相对简单。产品所需的原材料、配料各地易购，制作工艺流程短而规范，易于掌握，因此营运、管理难度也较 低。

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