台湾炸鸡排
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台湾炸鸡排

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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:375人
总课时:预约咨询 开班日期:学校安排 上课时段:滚动式开班  
授课学校:武汉皇氏御厨餐饮培训
上课地点:武汉市武昌区中山路大东门千家街

台湾炸鸡排,嫩、鲜、香、酥、脆、爽,表皮蓬松,入口香而不腻、酥脆爽口,咬上一口,鲜嫩多汁的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿之间,让人久久难忘。

炸 鸡排起源于台湾,凭借其独特的制作和腌制技术,深受台湾广大消费者的喜爱与好评,炸鸡排也是台湾特色小吃代表之一。台湾炸鸡排,以大而出名,赛过手掌,大 过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。炸鸡排纤维比较细, 嚼起来口感较好,另特别精选十几种中药腌制而成,坚持正宗台湾风味,很难被仿制,在同行竞争中突显优势。

马胜总监国家中式烹调师,从事烹饪 专业18年,具有丰富的教学和实际工作经验,马胜总监对待学员耐心,特别精通名优小吃:卤肉卷饼、鸭血粉丝、湖南米粉、生烫粉面、台湾炸鸡排、砂锅土豆 粉、遵义羊肉粉、过桥米线、桂林米粉、担担面、广式肠粉、营养粥、炸串。教学指导细到入微,深受广大学员好评.

徐自军【技术总监】1986 年毕业于武汉商务学院(二商)烹饪专业,毕业后从事湖锦酒店总厨。2000年被邀请到三五酒店做技术顾问,之后被邀请到武汉有名小吃蔡林记、陈记炸酱面、 永和大王、四季美汤包、老通城做商品研发兼技术顾问,2006年成为新品开发部组长,2008年被皇氏御厨邀请做技术总监,精通特色包子、油炸、极品牛肉 面、秘制热干面、正宗炸酱面、公婆饼、土家酱香饼、三鲜豆皮、凉皮凉面、酸辣粉、等等,都是绝密配方。

陈总监:精通中西白案,曾经多次参加各级烹饪白案大赛并获得荣誉;教学细心,制作的产品富有创意、品种丰富、美观大方;独特口味,教学学员个个称赞,让人敬佩,他所带的店铺目前可谓开一家火一家,创造神话传说。

学 校拥有多名高级总监,旗下承包4家酒店,多家西餐厅、咖啡厅、100多家直营店等等,【2008】年主要针对酒店、西餐厅等,内部职工培训,【2010】 年被政府、湖北电视台被评为优秀企业后,并建立合作关系,为支持社会发展,【2010】后开始对外公开培训教学,至今学校以不断帮助他人变得成功、才是真 正成功的理念,用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。

皇氏御厨正宗技术*授课公司相当注重*小组徐总监刘总监陈总监学经典技艺

培训内容 

炸鸡特色套餐:台湾脆皮大鸡排●香辣鸡翅●奥尔良鸡腿●开心鸡米花●脆皮鸡柳●椒盐鸡块●鱿鱼酥●脆皮香蕉●脆皮玉米●甘梅地瓜●苹果圈●马铃薯薯条●香肠小丸子●炸热狗●爆米花●炸香肠●骨肉相连●鸡柳●热狗赠送原味特色奶茶等等

味型:椒盐味型、甘梅味型、孜然味型、麻辣味型、秘制五香味型、香辣味型、水果味型、甜辣味型、芝士味型、番茄味型、草莓味型等等沙拉味型等等

【口味不到位退款双倍】

培训安排 1.鸡肉的选择与处理方法技巧、鸡肉的腌制方法与实操。

2.鸡排、鸡块、的制作方法与实操。

3.风味粉的制作方法与实操。

4.脆皮粉浆的制作方法与实操。

5.各产品的炸制时间的控制与练习。

6.皇氏御厨独特粉料的制作与实操。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

培训费用 中途不收取任何费用,包含技术转让费,中餐费,材料费,三年技术升级费。

特别优惠 

1.本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。

2.指导招牌设计

3.指导菜单设计。

4.三年免费技术升级

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

①操作简单,很快上手

奉行严格的实践操作化培训,在公司先进行实践操作,公司全程指导您开店,台湾大鸡排让您开店就赢。

②时尚装修,引领潮流

台湾引进*新的时尚装修风格,让路人为之停留,引领每一个城市的时尚餐饮风暴。

③实体经营,成功保障

台湾大鸡排是先实体经营成功在*的公司,只有总部先自己将项、目经营的好,才能真正实现指导加盟商赚钱,不然一切都是浮云。

④产品丰富,整店输出

核心产品台湾大鸡排,可与任何同类比口味,各式台湾小吃创造丰富的产品线;真正让加盟商盈利的是运营和管理,台湾大鸡排严格执行整店输出系统。

⑤小本投资,高额利润

*少5平即可开店,利润可达到60%选址容易,便于经营——学校商场、超市、写字楼、市场、夜市、社区、步行街等等只要有人的地方就有台湾大鸡排的消费群。

公司售后部门:免费后期技术*服务、免费技术升级,免费策划店面装修方案,免费指导设备、餐桌椅配置布局方法,免费指导店面管理和营销技巧等等!

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