皇氏御厨正宗技术*授课公司相当注重*小组徐总监刘总监陈总监奉献优秀经典技艺
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皇氏御厨正宗技术*授课公司相当注重*小组徐总监刘总监陈总监奉献优秀经典技艺

  培训内容

  秘制五香味型、香辣味型、麻辣味型、水果味型、孜然味型、甜辣味型、椒盐味型、芝士味型、番茄味型等等台湾脆皮大鸡 排●香辣大鸡排●麻辣大鸡排●香辣鸡翅●奥尔良鸡腿●麻辣鸡翅●开心鸡米花●脆皮鸡柳●上校鸡块●鱿鱼酥●炸香肠●脆皮香蕉●苹果●爆米花●马铃薯薯条● 甘梅地瓜赠送原味特色奶茶等等【口味不到位退款双倍】

  培训课程安排

  1.鸡肉的选择与处理、鸡肉的腌制与实操。

  2.鸡排、鸡块、的制作方法与实操。

  3.风味粉的制作方法与实操。

  4.脆皮粉浆的制作方法与实操。

  5.各产品的炸制时间的控制与练习。

  6.皇氏御厨独特酱料的制作与实操。

  培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

  培训费用 中途不收取任何费用,包含技术转让费,中餐费,材料费,三年技术升级费。

  特别优惠

  1.指导招牌设计

  2.指导菜单设计。

  3.三年免费技术升级