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花式炒粉炒饭
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：439人 
总课时：预约咨询 开班日期：学校安排 上课时段：滚动式开班 授课学校：武汉皇氏御厨餐饮培训 上课地点：武汉市武昌区中山路大东门千家街 科学合理的营养搭配、60秒餐到您手的核心竞争力
扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多；从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替。煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。
刘 启总监：高级烹饪技师，1998年起效力致美斋饭庄工作，师承马德明、郁文斌老师。2004年在北京丽都假日饭店任后厨主管，后赴厦门华侨饭店任行政总 厨，2008年代表假日饭店参加了第三届*烹饪研讨会。2010年皇氏御厨和政府、媒体、湖北电视台合作后，被邀请做技术总监，兼新品研发。
张 勋总监：【高级烹饪讲师】*烹饪协会会员，【1999】年毕业于北京市服务学院，烹饪专业，【2000-2004】年从事香格里拉技术总监， 【2005】年在上海五星级酒店做技术顾问，曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持，【2008】年到皇氏御厨做技术总监，精通特色烧烤、状元烤蹄、蒙古烤 全羊、特色小炒、麻辣香锅、特色干锅、火锅、诸葛烤鱼、瓦罐汤、铁板烧、广式煲仔饭、凉拌菜、砂锅煲、鸭血粉丝等等都是一绝。
学校拥有多名 高级总监：旗下承包4家酒店，多家西餐厅、咖啡厅、100多家直营店等等，【2008】年主要针对酒店、西餐厅等，内部职工培训，【2010】年被政府、 湖北电视台被评为优秀企业后，并建立合作关系，为支持社会发展，【2010】后开始对外公开培训教学，至今学校以不断帮助他人变得成功、才是真正成功的理 念，用心全方位、细节见真诚的宗旨得到社会媒体和广大学员的一致好评。
皇氏御厨正宗技术公司相当注重烹饪*小组孟总监徐总监夏总监奉献优秀技艺
学费包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等，中途不收任何费用【口味不好退双倍学费】
学习时间 老师一对一授课，学会为止，包教包会。不限制学习时间，一般学习7-10天左右，根据个人掌握情况而定。
炒饭 印尼炒饭●什锦蛋炒饭●扬州炒饭●上岛炒饭●香菇炒饭●菠萝炒饭●梅菜炒饭●泡椒牛柳炒饭●腊肉炒饭●虾仁海鲜炒饭●青豆肉丁炒饭●等等蛋炒饭●老干妈炒饭●咖喱炒饭●肉丝炒饭●猪肝炒饭●猪腰炒饭●腊八豆炒饭●番茄炒饭●香肠炒饭●牛肉炒饭●回锅肉炒饭
赠送内容 送特色靓汤技术。
培训课程安排 A.传授炒饭前期的配料调料的准备工作
B.传授炒饭选米的辨别方法以及米的煮制方法
C.传授肉丝猪肝猪腰等肉类的腌制方法
D.传授各种特色炒饭的不同烹饪方式
E.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
开店服务 免费做投资预算分析，免费提供设备原料采购信息及清单，免费设计门面招牌和菜单
实习安排 培训中心安排学员到户部巷或实体店免费实习，也可联系到户部巷开店。
1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3．根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4．各店菜单的定价参考及设计。
5．加工盖浇饭设备、器具的配置。
1、全程傻瓜式操作，无需经验*轻松
"皇氏御厨花式炒饭炒粉"一改传统餐饮经营中依赖大厨等特定局限，首创全程"傻瓜式"操作
模式，经营者无须经验，无须标准厨房，无须专业主厨，无油烟，全程傻瓜式操作——复杂的餐饮生意变得异常简单，让经营者真正地轻轻松松开店，稳稳当当赚钱，开开心心做老板.
2、科学合理的营养搭配、60秒餐到您手的核心竞争力
"皇氏御厨其经营特色不仅表现在上餐快，60秒即可上餐，方便快捷，*了极高的翻台率，相较其它快餐，经营利润倍增；另外还表现在价格便宜，餐厅省去了大厨的工资和各种损耗，节省下来的费用让利于顾客，大大提高了市场竞争力。
3、全程标准化制作，秘方技术确保行业垄断
"皇氏御厨花式炒饭炒粉"与时俱进，采用标准化数据化的生产流程，让产品品质更安全更稳定所开发出的把子肉系列炒饭炒粉，至今尚属独家秘方技术，绝不外传，*了投资者拥有的*性，在市场竞争中永远立于不败之地。
免费实习安排：凭公司培训证明，学员学完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免费实习一个月以上，学习开店流程，经营技巧，进货渠道等，中途不收取任何费用！
公司售后部门：免费后期技术*服务、产品保存技巧、免费技术升级，免费策划店面装修方案，免费指导设备、餐桌椅配置布局方法，免费指导店面管理和营销技巧等等！
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