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台湾卤肉饭
关键字：台湾卤肉饭培训|台湾卤肉饭培训费用|台湾卤肉饭培训课程
学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥可享团购价 关注度：413人 
总课时：预约咨询 开班日期：常年开班 上课时段：早班、晚班、周末班 授课学校：武汉江南香餐饮培训 上课地点：武昌区政府正对面 项目介绍
1、江南香卤肉饭质地适口，味感丰富。卤制原料时，可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求，可耙则耙，可软则软，该脆则脆，他给人的口感*丰富，*适口。
2、香气宜人，润而不腻。由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料，所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有特别的香气。这些香气可 提神，醒脑，所以在品尝卤菜时，既可以达到良好的味觉感官，还可以产生良好的嗅觉感官，是佐酒的上乘菜肴。 3、携带方便，易于保管。卤制菜品时，因受热会使原料中的蛋白质发生变性，进而产生脱水现象，使所卤制原料含水减弱，这样就增加了原料的存放期和保管期， 卤菜原料由于武汁水，故便于携带，使外出旅游的*食品。
培训详情
培训内容：
香辣台湾卤肉饭★五香牛肉卤肉饭★黄金猪手卤肉饭★富贵蹄髈卤肉饭★鸡腿卤肉饭★香辣鸡翅卤肉饭★香菇烧肉卤肉饭★牛腩卤肉饭★牛排卤肉饭★鸭腿卤肉饭★土豆烧肉卤肉饭★红烧肉卤肉饭★撒尿牛肉丸卤肉饭★香酥猪排卤肉饭等
培训费用：
包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案，中途不收取任何费用
培训课程：
1.讲述台湾卤肉饭的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。
4.肉类半成品初级处理方法。
5.卤肉饭各种材料的制做流程及方法。
6.卤肉饭未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
学习时间：
培训时间不限制，包教包会，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定
优惠与支持：
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。
6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项；学三项另送三项编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
电子营业执照
教育资质
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企业信用等级AA级