干锅系列培训干锅培训
关键字：厨师培训班|厨师培训|厨师

　　干锅培训品种：香辣虾，香辣蟹，杜婆鸡，啤酒鸭，重庆烧公鸡，羊肉火锅，腊鸭火锅，腊鸡火锅，腊蹄膀火锅（腊味），秘制酱香鸭，苗家干锅鸡，铁锅鲶鱼，贵州酸汤鱼，贵州辣子鸡，超级斗地主，香锅牛八卦，海底总动员，虾兵蟹将，极品毛血旺

　　干锅培训内容：

　　1.锅原材料的选取和注意事项

　　2.作干锅的各种配料，调味料的认识，分类和配比

　　3.训干锅调味酱，麻辣酱，豆鼓酱，风味酱的制作

　　4 素菜，主料的腌制和处理方法

　　5.训干锅红油，卤水的制作技巧

　　6.油，卤水的保管，保鲜技术

　　7.同品种干锅的处理方法

　　8.设干锅店子的投资预算分析，店面经营方式方法

　　特别优惠：

　　1、不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止；

　　2、一对一教学，学员亲自操作；

　　3、免费提供店面招牌设计及室内装修设计图；

　　4、学员期满，公司提供相关证明材料，可凭材料到所在地劳动局领取的创业补贴；

　　5、参加香锅里干锅培训，可参加学二项送二项的优惠活动，机不可失。

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