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披萨培训
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:837人 总课时:电话咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:周末班、晚班、平时班 授课学校:武汉市文昌高级职业学校 上课地点:武汉洪山区卓刀泉路 原料:2罐冷藏的比萨面团、1/2-3/4杯碎莫泽雷勒干酪(分散使用)、3/4杯撕碎了的montereyjack(不知道是什么,知道得说一声)、3/4杯碎切达干酪、3/4杯碎波萝伏洛干酪、2汤匙碎帕尔马干酪、2汤匙碎romano、你可选择的顶层加料(意大利重辣硬香肠,铃辣椒,橄榄,等等)、1罐比萨酱汁步骤:1.把烤箱预先加热到475f。2.在撒了薄薄的一层面粉的面板表面,用蘸有面粉的擀面杖擀开面团使之成为14英寸厚的饼。把面饼放在一个提前抹了油的有孔的平底锅(12英寸)。用小刀将饼弄成在平底锅的直径内适合的整齐面团。然后,在每半英寸面团用叉子刺透来阻止气泡(这将*终是你的顶部酥皮)。3.先把这个酥皮提前在烤箱里烘烤5分钟,从平底锅一开这个外壳酥皮,然后把它放在有网的盘碟加上冷却。4.用一样的方法为平底锅准备第二外壳酥皮,但是用转动的面棒移除平底锅边缘上多余的面渣。用叉子刺透。把3/4杯莫泽雷勒干酪和其余的干酪匀称地萨在这层外壳上,然后把*层酥皮放在他们上面。5.把比萨酱汁(1/2杯)匀称的撒在*层酥皮上,后散上你的选择的顶层加料,以肉开始,然后蔬菜。*后加2杯莫泽雷勒干酪。6.烘烤12~15分钟,或者到干酪完全溶化并且呈金褐色为止
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