小炒快餐培训
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    学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:530人
    总课时:电话咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:周末班、晚班、平时班  
    授课学校:武汉市文昌高级职业学校
    上课地点:武汉洪山区卓刀泉路
      武汉市文昌厨师培训学校根据中式快餐、小炒店、大排档的需求,特别开设的厨师小炒快餐班,时间短,边理论边实践,动手能力强;内容丰富,每天除指导练习刀工、翻锅、调味外,学习3-4道菜;学习内容系统全面。*教授,从食材选购、加工制作,到店面设计、定位定价,全面*。使你开心学技艺,轻松开小店,安心赚大钱。
     
      培训内容:
     
      1小炒基础:刀工、翻锅技术,生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒技巧,火候掌握等。
      2食材处理:青菜处理,家禽处理,水产品处理,干货水发,肉料腌制等。
      3肉类小炒、蔬菜小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒。
     
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      结业发证:学校颁发结业证书,组织考取全国通用的国家职业资格证书(厨师证),报考费另交。
     
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