-
- 课程详细介绍
-
冷锅鱼
关键字:冷锅鱼培训班|冷锅鱼培训|冷锅鱼培训学校
学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥团购价 关注度:279人 总课时:预约咨询 开班日期:电话咨询 上课时段:全日制周末班寒暑假 授课学校:武汉佳肴汇餐饮培训学院 上课地点:湖北武汉市洪山区恒安路 冷锅鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于渝派川菜之江湖菜。起源于重庆地区,。郭沫若吃后赞不绝口,听了重庆名仕王道矩请苏东坡吃鱼的典故后,道冷锅二字拆开正好是“二人之,金口内”,便赋诗二人之金口内,软玉披红霞,醇酿换宿醉,冷锅鱼,巴国*味。
冷锅鱼*为简单的解释为,首先是选用新鲜的活鱼和秘制的火锅底料作为主要原料,经厨房宰杀后,立即入锅煮制八成熟,待关火后靠锅内本身的温度做进一步复热,待上台后无需客人自己开火加热,即可食用。能*程度上保持了鱼的鲜美及营养,具有麻的过瘾、辣的“巴适”、香入鼻腔、鲜至肺腑等特点。品完鱼后再涮菜更是畅快淋漓,回味无穷。
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付