日前，由金龙鱼冠名赞助的*非遗美食峰会暨八大菜系大师师徒传承峰会在陕西渭南隆重举行，作为第26届*厨师节上*重要的环节之一，本次传承峰会不仅为**优秀的新老厨师们提供了一个交流与切磋的平台，还承担着促进*美食申遗的重任。
一直以来，作为*烹饪协会*美食申请进入世界非物质文化遗产名录项目的独家战略合作伙伴，金龙鱼都在全力支持*美食申遗，鼎力发扬中华饮食文化。相信*本次“*非遗美食峰会暨八大菜系大师师徒传承峰会”，能让*美食在“申遗”的路上更进一步!
本次师徒传承峰会是*烹饪界以八大菜系为代表的中华菜肴流派新老两代杰出厨师欢聚的盛宴，邀请在*烹饪界具有强大影响力和号召力的元老级、*级*烹饪大师及其优秀弟子前来参加，新老大师们一显身手，现场展示八大菜系代表菜品。精湛的厨艺，香气四溢的美食菜品，掀起了现场一阵阵的惊呼声和掌声。
八大菜系大师师徒传承峰会是中华烹饪文化传承发展的重要事件，是关于*美食传承、发展、走出去、世界申遗等一系列课题的交流盛会。厨艺展示后，*烹饪协会特邀副会长、名厨委员会主席高炳义、益海嘉里食品营销公司大品牌管理部总监陶西先生和八大菜系领军大师就*美食申遗现状、前景，*美食继承和创新之间如何平衡，*美食在国内外如何适应市场发展，中餐国际化等议题进行了深入的交流和探讨。
*后，*烹饪协会为金龙鱼颁发了“中餐国际推广突出贡献单位奖”，并授予“金龙鱼——*非遗美食峰会暨八大菜系大师师徒传承峰会指定使用产品”证书。
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