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砂锅土豆粉
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学校价格：￥电话咨询 网上优惠价：￥团购价 关注度：307人 
总课时：预约咨询 开班日期：电话咨询 上课时段：全日制周末班寒暑假 授课学校：武汉佳肴汇餐饮培训学院 上课地点：湖北武汉市洪山区恒安路 
项目背景
土 豆粉起源于西秦，因口味独特赢得众人称赞，生意由寻常街巷改入当时繁华的大街，土豆粉流传至今，成为中华一代名吃。本公司土豆粉将河南土豆粉及陕西土豆粉 技术进行了科学的改进与调配，制作出香辣可口、汤汁鲜美更符合大众口味的美食土豆粉。上桌未食，先闻其香，入口更是香辣爽口，柔软筋颤，五味俱备，配以特 制的香锅密制底料，口味更符合现代人的口感，吃过的人无不赞不绝口。
砂 锅土豆粉的特点：土豆粉的操作很简单，但底料的炒制、和粉条的制作并非人人都会，佳肴汇培训的土豆粉，可以从*原始的土豆淀粉和面，醒发，搓条，土豆粉条 挤压制作、底料制作，底汤制作全面培训，做出的土豆粉其新鲜、风味独特、香醇诱人、润滑爽口、柔软筋到。顾客无不称赞。
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