汽水还是包子

　　在卓刀泉南路，往虎泉夜市的方向，朋友请我吃了那家店的汽水包。这家小店店面不大，约摸四平米的面积。老板夫妇二人各自忙活着，分工明确。　　↑老板！给我来个粉丝的

　　老板娘在里屋包着馅料，身后就是老板不停的招呼着路过的食客，且不停从锅里夹起几只汽水包装好后递给食客。

　　路上渐渐有了些许行人，城市里的沉睡慢慢清醒了。而一天的早餐将在这来来往往的路上，开始了。过早，是我们对于吃早餐的称呼，过早吃什么，是每个早起的人面临的选择。除了*常见的热干面，还有许多。

　　当然了，大多数人不会选择自己做早餐，而是在街头解决。

　　汽水包，并不是每一条街都能买到。它就像这个城市的地图，需要放大了才能找得到。吃，当然是需要极大耐心，才可能发现不常见的美食。如果它能随意的出现在不经留意的街头，那就不会有这么久的重逢。　　↑这一锅，我全要了！（钱没带够啊！）

　　真正的美食，不在于名贵，而在于有多么难得。挑剔的人，在口舌方面，自然有独到的品味。当然，*推崇的不是美食家的口味。而是普通人对于普通食材所制作的特色小吃，一日复一日的食用它。不去计较众口难调的愁惆，去欣然的享受被大多数人所接受的欢愉。这样一种精神，符合了我们对于自然与食物的和谐向往。

　　因为工作的原因，有过很多次和美食接触的机会。这种近水楼台先得月的便利，使得我，对于食物有更深入的了解。

　　朋友给了我一个汽水包，我接过来，咬下去。表皮是金黄的硬壳，而里面是热腾的馅料。这是在这里过早的*份吃食，好久没有再来虎泉了。这里的夜市，总能找到几家不错的店子。就如汽水包，不起眼的店面，却是隐藏着已经再难见到的美食。

　　传统的风味，和快节奏的生活在发生着交融。变得不像以往那么常见，全是凭着那份执著在重现。倘若不是那家店，我又不知几时能够再见到汽水包。再去尝尝，那一口的味道有没有发生变化。

　　其实是没有变化的，在我的味蕾还没有忘记之前。这些*普通的味道还在，也许不那么外表精致，在我看来，味道却是用心至致。　　↑选哪一个？

　　在那家店里，汽水包整齐的排列在平底锅里。而老板在不断的推动着，旋转着锅在运动。不多时，揭开锅盖，快速的翻一遍所有的汽水包。这是汽水包两面金黄的原因所在，*了色泽上的一致。而它像极了一个人的秉性，外表强硬，而内心柔软。那强硬的外表不正是那金黄焦脆的外皮，柔软的是热气蒸腾下的馅料。

　　粉丝在齿间混合着酥脆的外皮，这是我喜欢的味道。下一锅，还保留着其它没有来得及一一去触碰的味道。我吃不下这一锅，早已满足了。在所有关于吃的种类上，小吃，它依然有着太多的追求者。前天，佳肴汇的师傅招呼我，给我尝尝他做的包子。我这算是近水楼台先得月。

　　不说了，我再去尝尝。