七品焖锅
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七品焖锅

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总课时:预约咨询 开班日期:学校安排 上课时段:滚动式开班  
授课学校:武汉香霸王餐饮培训
上课地点:武汉汉阳区钟家村
一 焖锅简介

   大江南北一度盛行火锅,人们对它的挚爱,是出于对爽口、鲜美、简便的选择。焖锅味道在锅里,与火锅不一样,可先焖、后涮、再下主食。

   焖锅市场目前在湖北、湖南、江西、江苏、安徽、浙江等省市极为火爆流行流行,口味各有不同,各有特色。与重庆传统火锅一样,焖锅分为:酱香味、飘香味、麻辣味、香辣味、五香味、泡椒味、藤椒味等。

二 培训内容

三 焖锅特点

1 烹制独特——焖锅,以焖为主,辅以涮烫,肉料、配菜、油、盐、酱、醋、葱、辣、姜、蒜等百味佐料,一起入锅,盖上盖,大火到小火,一焖到底。

2 新鲜爽嫩——特色焖锅,因为焖,生水下料,一焖到底,中途不揭盖、不翻炒,肉、菜、佐料等不受空气干扰,故不走味,新鲜如故,美味爽口。

3方便快捷——特色焖锅,采用现代化高效电炉具,只需几分钟,一锅美味佳肴便沸腾而出,既满足了人们营养方便快捷的饮食理念,又符合现代化效率省时省事的要求。

4干净卫生、模式简单——无厨房、无大灶、无明火、无厨师、无油烟、无经验、无噪音、无担忧, 让您省心、省摸索、省忧虑!
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