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培训内容

重庆麻辣小面 ★重庆红烧牛肉面 ★豌杂小面 ★炸酱小面 ★担担面 ★特色豆花面 ★三鲜小面 ★红烧肥肠面 ★红烧排骨面 ★红烧牛腩面等

培训费用

培训费用：1880元，包含技术学费、中餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。学校寝室免费提供住宿，寝室内都有空调。

培训课程

1 讲述重庆小面的背景来源及发展史。

2.重庆小面的全部制作流程。

3.重庆小面店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.牛肉、牛杂等和其他配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

8.店面经营的选址原则、采购途径。

9.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

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学习时间

老师一对一授课，包教包会,学会为止。学校不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。

开店支持与优惠

1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。

2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。

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