项目介绍

武汉人将用早点，称为“过早”。这*初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉*有名的“早点一条巷”。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。
汉味早点融入了“九头鸟”的精明和智慧，结合了大米、糯米、面粉、豆类、芝麻、桂花、莲子、米酒等多种人体必须的营养；口味酸甜苦辣咸，五味俱全，几乎能满足所有年龄段人的口味；制作简便快捷，及其适应人们早晨紧张忙碌的时间限制。其中“热干面、三鲜豆皮、米酒、欢喜陀”等等，多次获得饮食类奖项，并逐渐成为酒店饭桌的不可或缺的元素。汉味早点也已经在全国各地生根立足，均取得不错的成绩。

学习流程

1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。
2、领取教学资料和住宿用品。
3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
5、学习完毕，办理毕业手续，领取证书。

粉面类：

实操课程  武汉热干面、凉面、炸酱面、三鲜面、花色面、馄饨、湖南米粉、糊汤粉

培训时间  随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5-7天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,学会满意为止，包教包会（有合同保障）。

培训费用  含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

小点类：

实操课程 小笼包、汤包、生煎包、水煎包、汽水包、烧梅、灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺

培训时间  随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5-7天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,学会满意为止，包教包会（有合同保障）。

培训费用  含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

油炸类：

实操课程  油条、油饼、麻花、欢喜坨（麻元）、糯米鸡、鸡冠饺、油糍、南瓜饼

培训时间  随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5-7天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,学会满意为止，包教包会（有合同保障）。

培训费用  含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

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