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茶点专业班

关键字:茶点专业班|茶点培训|茶点制作培训

学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥可享团购价 关注度:456人
总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:早班、晚班、周末班  
授课学校:武汉名扬学城
上课地点:武汉市洪山区卓刀泉南路
  【课程内容】

  茶之源:茶的起源及发展,茶树形态特征,四大茶区分布;

  茶之道:*茶道精神,君子四艺,茶艺六要素;

  茶之礼:茶道礼仪-发式、服装、体态、礼节等要求;

  茶之造:六大茶类的加工工艺及制作流程掌握;

  茶之类:六大茶类基础知识熟知及品鉴,生普、熟普辨识;

  茶之辨:真茶假茶的辨识,茶叶保存方法及科学原理;

  茶之功:茶的内含物质,茶的生理功效及养身茶道,科学的饮茶方式;

  茶之艺:绿茶茶艺,台式乌龙茶艺,茉莉花茶茶艺,潮汕乌龙茶艺,招待性茶艺;

  茶之俗:民族饮茶文化(13种民族茶文化)及外国饮茶文化;

  茶之器:茶具种类介绍及饮茶配具,紫砂壶基础知识;

  茶之饮:各类茶冲泡的水质要求,水温要求及茶叶用量,泡茶三要素;

  茶之评:茶叶感官审评(总结篇)。

  茶点学习:宫廷桃酥、芝麻蛋饼、泡芙、花生酥、椰子球、芝麻薄片、曲奇、蛋心圆、葡式蛋挞,菠萝布丁、慕斯蛋糕、提子蛋糕、哈雷蛋糕、天使蛋糕、脆皮蛋糕、戚风蛋糕胚、浓情小纸杯、海绵寿司卷、蛋糕花边抹胚、小餐包、墨西哥包、甜、咸面包、调理面包、土司及初级裱花
编号 班级名称 开班日期 教学点 网上优惠价 网上支付
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